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手作りコロッケ☆ [2007年05月02日(水)]

３０日の日にコロッケ作りました


手作りが美味しいよね〜

年に数回は作るかな

と言ってもブログ書き出して初めてかなもうじき一年になるのに（笑）


〜作り方〜

ジャガ芋を茹で蒸し
微塵切りした玉葱を炒める
玉葱が透明になったら豚挽き肉を加えて炒め塩・胡椒する
ジャガ芋が蒸し上がったら熱いうちに潰す
↑に炒めた具材を加え混ぜる
私はここにマヨネーズを加えます味がまろやかになって美味しいんです
最後味見して塩胡椒で調整
小さめに丸めて型を作る（直径5cm位）
小麦粉・卵・パン粉を順に付け揚げる


14個のコロッケが出来ました


熱々をいただきます


ところがソース
ウスターしかなかった

中濃ソースが欲しかったよ〜


コロッケは美味しかったのにな


残りは冷凍しとこう


あっそうだ忘れないうちに中濃ソース買っておかないとね



Posted at 17:03 | 料理 | この記事のURL | コメント(2) | トラックバック(0)

藤棚♪ [2007年05月02日(水)]

今の季節はお花盛りで嬉しいです


公園には至るところでお花が咲いてますね


気持ちも多少華やかなになるもんですね（単純かな）


散歩コースの公園で藤の花が満開でした


Posted at 12:18 | 自然・散歩 | この記事のURL | コメント(4) | トラックバック(0)

Wine [2007年05月02日(水)]

自分メモ

Torii Mor
TEMPERANCE HILL VINEYARD
Oregonオレゴン
1999年

だいぶ良くなった(^^)
最初飲んだときは(>_<)だっけど・・
ピノの特徴も良い感じ
二人で一本空けちゃったね
Posted at 08:28 | Wine | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)