本日のランチ☆
本日は太郎
います(笑)
でも午後から仕事だって
ランチ
を一緒に食べてから・・・
で本日は【ムール貝のトマト
リゾット】です
先日の鯛の塩焼きででたガラで出汁を取っていたのでブイヨンはこれで
ムール貝は冷凍庫に有るので(
こちら)
玉ねぎを炒めてお米入れてトマトとブイヨンを少しずつ入れて作りました。
最後に我が家のイタリアンパセリをたっぷり使い(やっと使えるようになったのだ
)盛る
ちょっとパセリ
使いすぎ(笑)
まぁ美味しくできたかな
でも太郎が途中でお米少ないって言って追加したんだけど・・・
出来上がったら多かった
だって
全くもう〜
次回からは口だすなよ〜
(笑)