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にも
だしね(笑)
とりもも肉を一口大にカットして塩・胡椒してから小麦粉をまぶす
玉ねぎとマッシュルームをスライスカット
フライパンにオリーブオイルをひき鶏肉を焼く
表面が焼けたら一度鶏肉を取り出す
フライパンにオリーブオイルを足して玉ねぎとマッシュルームを炒める
玉ねぎが透明色になってきたら小麦粉少々入れてさらに炒める(弱火で)
粉っぽさがなくなったら鶏肉と牛乳を加える
ブイヨン1/2コを入れとろみがでてきたら塩・胡椒で味を調整する
最後に冷凍グリンピースを加えてできあがり
フランスパンを軽くトーストして添える
に出せる



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自分メモ


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