シーフードグラタン&ミネストローネ [2008年02月07日(木)]
先日雪の日お買い物に行けずあるもので作りました
寒いしあつあつのものがいいよね
ということで・・・
グラタンです
材料は海老とほたてでシーフードグラタン
(お取り寄せできたのでバンバン使ってます)
まぁこれさえあれば・・・当分大丈夫
他に玉ねぎとマッシュルーム・フィジーリ(パスタ)も加えてチーズたっぷりかけて
オーブンへ
アツアツで美味しいぃ〜
ソースも
最後まで美味しくいただけました
たまにソースが濃すぎるときがあるので
(いつも目分量なので・・アハ)
こちらもあるものでミネストローネ
材料は玉ねぎ・人参・ジャガイモ・キャベツ・セロリ・にんにく・インゲン豆(缶詰)・トマト缶です
オリーブオイルで炒めてから
ブイヨンと水を加え煮込むだけこのときローリエもいれてね
スープたっぷり作ったので2・3日は食べないとね
でもチーズふりかけたり・オリーブオイルかけたりすれば
味にアクセントができるので・・飽きずにいただけるかな(笑)
☆☆☆===☆☆☆===☆☆☆===☆☆☆===☆☆☆
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材料は海老とほたてでシーフードグラタン
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他に玉ねぎとマッシュルーム・フィジーリ(パスタ)も加えてチーズたっぷりかけて
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たまにソースが濃すぎるときがあるので
(いつも目分量なので・・アハ)
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オリーブオイルで炒めてから
ブイヨンと水を加え煮込むだけこのときローリエもいれてね
スープたっぷり作ったので2・3日は食べないとね
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味にアクセントができるので・・飽きずにいただけるかな(笑)
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