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日本酒☆出羽鶴純米吟醸 [2008年02月17日(日)]

秋田清酒　秋田

米の秋田のうまい酒
出羽鶴　純米吟醸



-------- お酒Data --------
【造り】純米吟醸
【原料米】秋田の精
【精米歩合】５５％
【アルコール分】１４〜１５度
【日本酒度】＋５
【酸度】１．２
【仕込方法】長期低温発酵



秋田県オリジナルの酒米「秋の精」を使用した純米吟醸酒です。バランスの良い上立ち香と含み香、輪郭のくっきりとしたあざやかな味わい


まずまず良いかなコスパもね
普段使いで飲むには十分だわ

キレはあるが厚味はイマイチかも


☆☆☆＝＝＝☆☆☆＝＝＝☆☆☆＝＝＝☆☆☆＝＝＝☆☆☆


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Posted at 21:00 | Beer&日本酒 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

本日のランチ☆打ちたてパスタでペスカトーレ♪ [2008年02月17日(日)]

本日のランチは


打ちたてパスタで【ペスカトーレ☆ビアンコ】です〜



午前中にパスタ打ちました

普段時間があるときに作り冷凍しちゃうんだけど・・

今日は出来立てを食べることにしました


でも残りは冷凍

今日の具は

あさり（ワイン蒸しして身と汁を冷凍しておいたもの）・
天使の海老・パール貝・ホタテの卵巣・イタリアンパセリたっぷり
すべて冷凍庫にあるもので作りました
あっパセリは違いますよ（笑）



フィットチーネが程よく絡んで上々の出来です

美味しかったわぁ




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Posted at 16:59 | 料理 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)