歳を重ねて素敵に！

【ビーフシチュー】作りました


と言うのも・
太郎が和牛の肩ロース肉を半額ゲット
で購入してきたんです


サイコロステーキで食べよう
なんて言ったけど
肩ロースだと煮込みじゃないの

案の定・・・フライパンで焼いたけど・・
かたっーい

その日はそのまま冷蔵庫へ

休みの日に煮込みました
香味野菜＆ハーブ＆赤ワインでことこと

ジャガイモ＆人参を別に下ゆでして最後に加えました
シチューのルーを少々入れ（2かけ）生クリームで仕上げました



お肉とろとろお箸で崩れるくらい
美味しくなりましたよ〜

じっくり煮込むと違うね



太郎買ってくるのはいいけど・・
ちゃんと部位を見極めてね〜


詰めが甘い太郎でした


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久しぶりにワンコクッキー焼きました


って今年初めてかな


最近はおやつ無くても散歩はだしね
小さいころは呼び戻しに使っていたけど・・


でも散歩中お友達とかにお菓子もらったりするので
こちらも多少は用意しておかないと

あまりあげたくないけど・・ワンコはそれも楽しみのようだし
だってくれる人はちゃんと覚えているのです
嬉しそうに走っていくもんネ

食い意地が張ってるので・・いくらでも頂戴するから
恥ずかしいデス


市販のものはあげたくないので

ずっと手作りです
まぁワンコが貰うのは市販ものだと思うけど


今回は小麦粉・無塩マーガリン・卵・蜂蜜・黒ゴマきなこを混ぜ混ぜして
生地を休ませて型抜きしてオーブンで焼きます


味見したら人が食べても
まぁ甘さが足りないけどね
ワンコには糖分は必要ないけど・・蜂蜜を少し入れてます
滋養強壮にネ
まぁ我が家のワンコにはまだ必要ないと思うけど・・（笑）



おまけ・・


焼いたクッキーをテーブルに運んでいると

クンクンしながら見てました
えっわたちのおやつ

けど今はあげないよ〜




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