歳を重ねて素敵に！

【ムール貝の香草パン粉焼き】


前回は殻付きのままで食べにくかった？ので
今回は身を外してから耐熱皿に移して焼きました
あとにんにくも少なめだったのでこれも多めにして


パン粉とハーブ（ローズマリー・タイム・オレガノ・パセリ）・にんにくと
オリーブオイルで衣を作りムール貝に被せて
ＤＨＣのバジルソースがあったのでこれもトッピングしちゃいました

最後にまたオリーブオイル（オロ・デ・ヘナベ）を
振りかけてオーブンで焼きました

出来はまずまず


しかし・・

バジルソースを乗せたところがしょっぱーい
えぇ〜ん

塊になってしまいでした

他の所はまずまずだけど・・

またリベンジしないといけないかしら

というよりムール貝が全然見えてないじゃん

コレじゃなんの香草焼きだか・・・

ＵＰで気づき・・とき！すでに遅しでムール貝の写真なしでーす

またまたリベンジで

貝はまだあるぞっと



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今週のワンコで〜す


風が冷たくても日差しが春ですね〜

ワンコにはわかっているのか？いないのか？
まぁ本能？で感じてるか

さて今週は

おっと凛々しいお顔・・ですね


｢お手｣
うむ・・よろしいね〜

さてこれでは・・・