歳を重ねて素敵に！

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土鍋de肉じゃが♪ [2008年03月13日(木)]

土鍋で肉じゃがを作りました

私は肉じゃが作りは土鍋が多いですぅ

だって楽チンなんだもん

そのまま食卓に出せるし

まぁ肉はブタ

ですが
関西人には考えられないらしい・・・

材料と調味料を入れて火にかけて沸騰したら暫くして止める
これを朝にしてから

夜に再度火にかけて出来上がり

あら～不思議？？
ホクホクのジャガイモになりました
煮崩れもなく

しかし肉がほとんど見えてないね
それに汁が多かったかな

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Posted at 17:07 |

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日本酒☆鳳瑞純米大吟醸 [2008年03月13日(木)]

青森　合同酒精八戸工場

鳳瑞　純米大吟醸
（ほうずい）

-------- お酒Data --------
【造り】純米大吟醸
【原料米】山田錦
【精米歩合】40％
【アルコール分】
【日本酒度】+４
【酸度】1.2
【アミノ酸度】1.1

吟醸酒品評会出展用に作られたお酒で
吟醸香あふれこくもありまさしく酒通の日本酒

らしいが・・

う～ん
なんか品評会を意識している感じがわかる(-_-;)

日本酒らしい？酒好きが好むタイプなのかな
酒通が好みの味!

でも私は違うかな
質は良い酒だと思うけど
好みじゃないな^^;

太郎も同じらしい

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Posted at 15:36 |

Beer&日本酒

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