本日のランチ☆ブロッコリーのパスタ [2008年03月16日(日)]
本日のランチ
【ブロッコリーのパスタ】です
湯がいたブロッコリーが残っていたので
〜簡単に作り方〜
フライパンにニンニクとベーコンをオリーブオイルで炒め
香りがあがってきたらブロッコリー(半分)を入れ炒め合わせる
パスタ今回は手作りフィットチーネですぅ
パスタを茹でて後2分ぐらいでブロッコリーを入れ一緒に茹でる
茹であがったらフライパンにパスタとブロッコリーを入れ
多少湯がいた湯とオリーブオイルを加えて絡めソースを乳化させる
皿に盛りパルミジャーノチーズを下ろしかける
まあまあ美味しく出来たかな
チーズが余熱でトロッと絡んでいい感じ
もうすこしベーコンが多くてもよかったかも
【ブロッコリーのパスタ】です
湯がいたブロッコリーが残っていたので
〜簡単に作り方〜
フライパンにニンニクとベーコンをオリーブオイルで炒め
香りがあがってきたらブロッコリー(半分)を入れ炒め合わせる
パスタ今回は手作りフィットチーネですぅ
パスタを茹でて後2分ぐらいでブロッコリーを入れ一緒に茹でる
茹であがったらフライパンにパスタとブロッコリーを入れ
多少湯がいた湯とオリーブオイルを加えて絡めソースを乳化させる
皿に盛りパルミジャーノチーズを下ろしかける
まあまあ美味しく出来たかな
チーズが余熱でトロッと絡んでいい感じ
もうすこしベーコンが多くてもよかったかも