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トマトの花＆実♪ [2008年07月31日(木)]

我が家のトマトの花が咲きました

小さくて黄色い花ですぅ


そしてこちら小さい実をつけてます



暑くて・・・大丈夫かな？
ゆっくりでもいいから生長してね
Posted at 21:24 | 庭の草花！ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

今日の一枚☆お休み中 [2008年07月31日(木)]

これって


ワンコさすがに暑いのか

木陰に避難してお休み中



こんな顔見てると子供のときのまんまだな（笑）


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Posted at 15:38 | 今日の一枚☆ワンコ | この記事のURL | コメント(4) | トラックバック(0)

天使の海老ハーブ焼☆冷製コーンポタージュ♪ [2008年07月31日(木)]

暑くてもお腹は空き食欲は・・・・


ありで元気な私（笑）


暑い中作った晩御飯は

【天使の海老＆ホタテのハーブ焼】

天使の海老とホタテを
オリーブオイル＆ローズマリー･タイムでソテーする

普通に美味しい
もちろん白ワインとね



【冷製コーンポタージュ】
先日のフルーツトマトのポタージュに気をよくして
生のとうもろこしから作りました。
簡単なのに美味しいんだもん
ちょっと手間はかかるけど


生とうもろこしを蒸し煮して身を取り出す
（包丁でカットですよ！一粒づつなんてやってられません）
後の作り方はフルーツトマトのポタージュと同じですぅ


いただく前にお皿を冷やしておく
冷えたらスープに牛乳を加えて伸ばす味見しながらネ

器にもりバジルをそえて
エキストラバージンオイルを一振りしていただきます

コーンの甘みがでていて濃厚なスープになりました。
美味しい
塩・胡椒だけなのに野菜の旨味がでて


この季節冷製スープはいいねぇ〜
食欲なくても入りやすいわ
って食欲は落ちません（笑）


実はこの前に枝豆＆いただいてます



そして翌日スープをいただくと味が落ち着いて
まろやかで美味だわ

前回のトマトのスープ同様
太郎に言うとお店などもそうしてるよ！なんて言ってました。
そうか
これも美味しくするための時間なのかな



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Posted at 12:20 | 料理 | この記事のURL | コメント(3) | トラックバック(0)