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本日のランチ☆エビのトマトクリームパスタ♪ [2009年08月01日(土)]

本日のランチ

【天使のエビのトマトクリームパスタ】です


冷凍庫からエビを出して流水で解凍
トマトは庭から収穫

出汁にイカこれも冷凍庫から


ガーリックオイルで天使のエビの頭を焼いて潰し
エキスを出したら鷹の爪・イカ・トマト・白ワインを入れて
煮詰めてソース作りエビは最後に入れて
軽く火が通ったら牛乳を加え味をみて調整する。

パスタディチェコ１．９ｍｍ使用
アルデンテに茹で上がったらソースと絡める


出来上がり

では白ワインと共にいただきます


美味しい

我ながら

トマトもフレッシュなので甘味酸味がいいわ


さて午後はジムに行ってエネルギー消費しないとネ

ということで
ジムで７ｋｍ走ってきました
あとはストレッチ＆サウナでね
Posted at 21:01 | 料理 | この記事のURL | コメント(2) | トラックバック(0)