歳を重ねて素敵に！

今週のワンコですぅ〜


蒸してますね〜

ワンコも少々バテ気味か！

ここのところ散歩時間が短めです
私にとってはありがたいんですが（笑）

でも動かないぶんエネルギーの消費が少ないよね

ということは今まで通りに食事していたら・・・


だめじゃん！ワンコ肥えるぞー


聞いとらんだろうけど


さて今週は

散歩途中で犬とも待ちの巻


暑くなってくるとワンコもあまり動かずです

散歩中に犬ともに会わない日が続くと
ワンコ犬待ちするのよね


そう簡単には会えないよねぇ

まぁ森の公園で木々が多いし日陰なので
いいんですが・・・


あっちみたりこっち向いたりとしてみるが・・・


ある程度待っても来ないと散歩の続きをするワンコ

まぁ散歩の途中だから


待つ犬ってどう？？

それも小さい頃からの好意の友達のみって・・・

最近小さい子？若いコ？は鬱陶しいらしいワンコであります

自分の小さい頃のことは忘れて・・・



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暑くなってきたので

冷製コーンポタージュスープです

生のとうもろこしを使って作りました

まずは蒸し煮して食べて残りをですが（笑）



玉ねぎ・ジャガイモをオリーブオイルでソテーして
暫く弱火で蒸し煮してから
コーンと水を加えて具材が柔らかくなるまで煮ます
ジューサーにかけてから濾して
鍋に戻し牛乳を加えて塩・胡椒して味見
（塩は少々濃いめに冷めると味がぼけるので）
よければ火から下ろして冷まします。
最後は
ボールに氷水をはって冷やします
このときお皿も冷蔵庫へいれて冷やしておきます
よりいっそう美味しいスープに仕上がりますよ

本当はガラスの器があれば素敵なんだけどね
生憎我が家にはデザート皿しかないわん

最後は
パセリを散らしてネ


これ翌日のほうが味がしっとり馴染んで？落ち着いて？
よくなってます


そういえばお店なども一日寝かせる
なんて聞いたことがある〜


この日のメニューは他に
ポークソテー＆サラダ

サラダは
サニーレタス・きゅうり・オクラ・人参・庭からプチトマト
ゆで卵・むしホタテ

ポークソテーは
ガーリックオイルで塩・胡椒してからバルサミコ酢で味付けしました
ガーリックチップをのせて


もちろんワインとバタールとね


満足ディナーだわん



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