歳を重ねて素敵に！

本日のランチ


【ボンゴレビアンコ】ですぅ〜


太郎が久しぶりに？ボンゴレ食べたいな〜

なんて言うもんで

でもアサリないよー

と・・・


そうしたら早々に買い出しに行ってくる
だって

私は掃除中なので待機！
というよりその間に
さっさと掃除を終わらせねばーーー

そして買ってきました

そうしたら
本日あさり１００ｇ９８円でお買い得

と３パック殻付きですが購入してきました

たっぷりあるので

良い出汁がでるかな

オリーブオイル・ニンニク・鷹の爪
白ワインで蒸したアサリの出汁
アサリの身・イタリアンパセリで


丁寧に作ってできましたよ〜


白ワインとともに

いただきまーす


アサリの良い出汁がでて
美味しい〜

季節のお味だね〜



だし汁が少し塩分が強かったので
パスタ茹でるとき多少塩を押させて
茹でたのが良かったかな

塩分は大事のなので
味見しながら
あちこちで調整します〜

太郎最後スープが残りバタールを焼いて
ソース拭って完食ですぅ〜


太郎も今季初のボンゴレまずまず満足だったかな


これから
しばらくボンゴレを楽しむ我が家かも

☆☆☆＝＝＝☆☆☆＝＝＝☆☆☆＝＝＝☆☆☆＝＝＝☆☆☆

〜〜こちらに参加してます〜〜

料理ブログ・二人暮らし料理

人気ブログランキングへ

ポチッ・ぽちっと
応援クイックいただけると嬉しいですぅ