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日曜日はカレー曜日 [2017年03月12日(日)]
月曜日を振替にしたため、のんびりモードの
日曜日。約束のない週末って幸せ〜。すべて
が自分のペース。と思いきや、2時過ぎ甥が
夕飯を食べに来ると言う急な連絡。何ーっ。
買い物に行く予定もないのに。

と文句たれつつ、1時間半ほど集中して自主
練を行い残り物のチリのスパークリングワイ
ンを飲みながら準備開始。日本の家庭の常備
野菜と言ったら人参、玉葱、ジャガイモ。こ
の3つがそろって子供と来たらカレーしかな
い。市販ルーこくまろを使い調理。乾物を見
るとマカロニあり。人参、胡瓜、玉葱をスラ
イスしマヨネーズで和えて即席マカロニサラ
ダ。ワインで乾杯。

再就職した甥っ子も早くも1年。休みの少な
い仕事だがそれなりに充実した生活を送って
いるよう。元々母親のいない子で育ったから
うちの家族みんなで暖かく支えたい。
19:40 | Ricetta | この記事のURL
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