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手作りが安心 [2019年10月10日(木)]
週末料理は元々気分転換になって好きだったが、
今年に入ってからお弁当作りも日課に。5時過
ぎには起きて炊き立てのご飯におかずを詰める
だけ。案外簡単で何よりも経済的。コンビニの
弁当に飽きてしまったこともある。

その点家庭料理は、時に味付けに失敗すること
はあれプロじゃなので毎回同じ味にはならず、
よって飽きないと言うメリットも。自分の口に
入る物、自分の手で選んで作るのが安心。

週末の作り置きで水曜まで持たせる。木曜夜の
フラメンコからの帰宅後はなぜかカップ麺、金
曜は前菜の盛り合わせを総菜屋さんで買って、
スパークリングで乾杯と言うのが最近のお決ま
り。

今週の夕飯は、筍とピーマン、えのき、サラミ
のソース炒め、蕪の漬物、大根の味噌汁、鶏肉
バンバンジーに牛肉の炒めを少々、ブロッコリ
ーにズッキーニのナムルと言った感じ。今朝は
蕪の葉の炊き込みご飯にした。

あー、私ったらこんなに料理が好きなのになぜ
独身なの?そう、独りが気楽でいいのだー。
自己満足〜。
posted at 06:42 | Ricetta | この記事のURL
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