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牡蠣に白ワイン [2019年10月19日(土)]
金曜午後は使い切れてない振替を半休取得で数
時間早めの帰宅。日中の街の風景は夕方とは全
然異なる。学校から帰宅する子供たち、静かに
散歩を楽しむお年寄り、ラッシュ前で電車も座
って帰れる。普段サラリーマンとしていかにぎ
すぎすした世界にいるかを自覚する。地元の駅
ビルですっかり冬支度になったインテリアを見
ながら新しいこたつ布団が欲しいなと思う。な
るべく物を増やしたくないのだけれど。

小雨がぱらつく中、自転車を走らせ買い物へ。
夕飯は何にしよ。おかずのなくなってしまった
父はかわいそうに介護施設に行く前にテーブル
の上に生卵が2つ並べてある。

生牡蠣が半額になっていたのでアヒージョに。
まぐろも2割引き。醤油とみりんで漬けを即席
で。蓮根とえりんぎ、豚肉のきんぴらも作った。
味噌汁は豆腐にネギ。温かい食卓の完成。

ボルドーの白ワインに合わせる牡蠣は最高!
レタスにのせてサラダ風に。残り物のピーマン
の肉詰めも。手作り料理でほっこり金曜日。
posted at 07:59 | Vino | この記事のURL
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