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自宅でひとり食べ放題 [2019年12月01日(日)]
さて、昨日は社員旅行から戻った後、休む間も
なく介護施設までチャリでぶっ飛ばし買い物ま
で終了して帰宅。今朝は朝から総菜作りにまい
進。

3種にキノコの炒め物から。味付けは鷹の目に
塩、胡椒とシンプル。何にでも合うように。父
の畑のピーマンはキャベツ、豚バラ肉に葱と炒
め、好物の回鍋肉。弁当のおかずにもいい。蓮
根はやっぱりきんぴら。タラもあったので簡単
ソテーに。里芋、人参に豚肉で豚汁。この季節
身体の温まる汁物はごちそう。

再びランチの時間帯に介護施設に向かい、母の
食事補助。入居者Mさんと世間話をして13時半
帰宅後自主練をしてから、缶酎ハイに赤ワイン
で乾杯。作った総菜を次々とたいらげ、作り置
きの量が不十分になってしまったことからいき
なりベジャメルソースを作ってキノコの炒め物
と合わせペンネにしてみる。こちらもついでに
食べた後、デザートまでがっつり。このシーズ
ン、いちごのショートケーキ。和食、中華、イ
タリアンと食べまくり。

あー、満腹。食べ過ぎたかも。ひとり自宅食べ
放題。温泉もいいけど自宅もいいね。
posted at 19:00 | この記事のURL
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