さて、気を取り直してふーどめにぅをアップしますか
簡単でんまい
暑い夏
を
ニンニクパワーで乗り越えるのだ
一説によると、これ 僕の前世 らしい…
ほうれん草のペペロンチーノ
材料(2人分)
スパゲティ 200g
にんにく 4片
オリーブオイル 大さじ4
ほうれん草 3把ほど
ベーコン 70〜80g
鷹の爪 適量
コンソメ 大さじ1
塩、こしょう 適量
1.
にんにくを薄切りにする。
ほうれん草は4cm幅、ベーコンは1cm幅に切る。
2.スパゲティを、たっぷりのお湯で茹でる。
3.フライパンに
オリーブオイルを敷き、
にんにくと鷹の爪を
弱火で炒めて香りを出す。
4.中火にして、ベーコン、ほうれん草の順に入れて炒める。
5.おたま1杯分のスパゲティのゆで汁を入れる。
続けてコンソメを投入。
6.茹で上がったスパゲティを入れて、よく混ぜ合わせる。
最後に塩・こしょうで味を整えて完成!
★
オリーブオイル大さじ4は、おたま2杯弱くらいです。
★コンソメは、ブロックの場合1つ入れてください。
★ま、
にんにくを焦がしたりスパゲティをゆで過ぎたりしなければ
どう作っても美味しくできると思います
ROSE、パスタ大好きなんだ
美味しいよね
よそで食べると高かったり、少なかったりだけど、
自分で作る分にはいくらでも量とか加減できるんで
イイね
たくさん食べたい派なので、いつも麺多目です
この写真もそうでしょ
そのうちひき肉からボロネーゼを仕込んで、
腹一杯食べてみたいと思います
いっつもレトルトのパスタソースなので
俺も麺類は何でも好きだなぁ
こないだは冷やし中華食ったし
今だったら、素麺と天ぷらなんかいいかも…