ずいぶん前に頼んだ
グリーンカレーペースト、
やっと作りました


具は鶏肉とじゃがいもと
エリンギ



最初に味見をしたら、辛くて辛くて大変
味もしないし…

箱の裏をよく見たら、砂糖とナンプラーを入れろと
全部入ってるのかと思ったよ…

ナンプラーなんてないので醤油で代用

入れたらちゃんとグリーンカレーの味になりました

グリーンカレーの甘さってココナッツミルクの甘さかと思ってたけど、
砂糖の甘さだったのね…

それでもけっこう辛かったけど、なかなか美味しかったです
次はイエローに挑戦だー

「晩ご飯何がいい」

と聞いても返ってくるのは

ハンバーグ byオット
もしくは
餃子 byチビタ



いつもいつも挽き肉料理ばっかり…

今回は餃子より簡単なシュウマイに

もうすぐ師走ですね〜　年賀状も大掃除もどうしよう…

オット実家も片付けがすべて終わり、
便利屋さんに家具を処分してもらって
不動産屋さんに連絡して
ハウスクリーニングして
なんて考えてると気ばかり焦ってきます…
まぁの〜んびりやろうかな〜

冬といえば鍋

小さい頃は「鍋」というと「またぁ」と思ってましたが、
作る側になったら毎週鍋でもいいくらい…

ところがオットは好き嫌いが激しく？
魚介　豚肉　水炊き、
キムチ味　味噌味

とにかくフツーーーの？肉団子鍋オンリーなのです
すき焼きは　しゃぶしゃぶは

たまには他の鍋も食べたーい

というわけでオットが飲み会or出張の時は
オットが食べそうにないモノを食べてます

今回はエバラ「坦々ごま鍋」












餃子にシュウマイ、ラーメンも入ってます
辛いものが苦手なチビタもバクバク食べてました

今度の飲み会or出張は何食べようかな〜