楽しい事いっぱい探そうよ

2年ぶりに梅干しを漬けました。


あとは梅雨明けまで待つのみです。

夕方のニュースで 今日の満月は とても大きく見えると言ってました。


残念なことに 夕方は曇っていて月は見えませんでした。


今ふと空を見ると きれいな満月が空を照らしています。

満月の夜は空が明るくて ちょっと好きですね。

先日知り合いからいただいた 卵。


目玉焼きにしたら あれ！双子だ！次も割ったら また双子。


そう この卵は双子ばかり集めたパックだったんです。
時々Lサイズを買うと双子が出るときありますよね。

こういうのがあると聞いたことはありますが お店で見たことがなかったので ちょっとうれしかったです

今日は寒いので鍋にしました。


お店には　たくさんの鍋スープがありますよね。


思わず手に取ったのは　この美人鍋。

コラーゲンたっぷりなんですって。

お味のほうは　鶏がらスープの　さっぱりした飽きの来ない味です。


最後はもちろん　雑炊にして　スープをしっかり食べました


明日はお肌すべすべ?

今日から7月ですね。


お天気も良かったので 梅干しを漬け込みました。


昨年は漬けなかったので ちゃんとに出来るか ちょっと心配です。



そして ちょっと気が早いのですが 玄関飾りを 夏使用にしてみました


涼しげに見えるかしら？

今日は近所の八百屋さんで 野菜を買いました。


そこで見つけたアイスプラントという野菜です。


つい先日 生協のカタログで見つけて気になっていました。


そのままサラダで食べると言うことだったので試しに買ってみました。


食感は プチプチしています。

味は しょっぱいのと 酸っぱいのが混ざった感じです。

よかったらお試しください

今日は　急にロコモコを食べたくなって　作っちゃいました

目玉焼きハンバーグが　丼になったようなものですが　子供たちはとっても喜んでくれました



昼から　お腹いっぱいになっちゃいました。

毎年恒例の　梅干作りです

梅干作りも　１０年になりました

始めは　１ｋｇから始めた梅干も　今は　１０ｋｇ漬けています。

今年は　娘に教える為にと　一緒に梅干を漬けました。



新漬けが食べれるのは　秋ですが　１年くらい漬け込んだほうがまろやかになっておいしいので　そろそろ昨年の梅干が登場です

朝、降っていた雨も　昼過ぎにはあがり　今はとてもよいお天気です

お天気も良くなり　ダラダラしていた私も　復活です

今日の夕飯は　ミートローフにしようと思い　今、ゆで卵をゆでているところです

ハンバーグよりも　ちょっと豪華に見えるので　私の定番メニューの１つです
形を作ったら　後はオーブン任せなので　その間にピアノの練習などしたりしてます

簡単なのに　豪華に見えるので家族には好評です

昨日実家で　父の作ったビーフシチューを食べてきました
3日もかけて　デミグラスソースから作るので　本当においしいです



父は　以前　調理師の仕事をしていたので　定年した今も年に数回　ビーフシチューを作ってくれます
まさにプロの味です

他にもいろいろとおいしい料理を作ってくれるのですが　ビーフシチューはやっぱり　冬に食べるからこそ　おいしいですよね

レストランのおいしいビーフシチューもたくさんありますが　私は父の作るものが一番好きです