ハムスターの大寿と大福や赤ワインの事を中心に書いています。食べる事、遊ぶ事と寝る事しか頭にない大寿だけど、見ているだけで癒されて幸せな気分になります...(^.^)
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ワイン（赤）
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(13)| たれde唐揚げ |
今日は、唐揚げを作ってみました  家ですき焼き（鍋）を作るときすき焼きのタレを使います。 このすき焼きのタレ、案外、全部使い切る事がないです...  いつも中途半端に残って困っていました  そこで、フッと思い付いて残ったすき焼きのタレで唐揚げを作ってみました。 これが意外と美味しい  作り方は至って簡単  ←簡単が大好きなズボラ・シロタマです 中途半端に残ったすき焼きのタレに生姜のすりおろしを少し加え鶏肉をつけ込みます。 （つけ込む時間は好みですが、私は30分ほどつけ込みました。）  その後、片栗粉にまぶして揚げます。 小麦粉でも  だと思うのですが、家に片栗粉が余っていたので片栗粉で揚げました それで完成です  味付けの失敗もなく簡単に出来ます   に料理上手な女性と思わせる裏技です フフフ |
21:37
| 今日の料理
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| コメント | |||
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わたしも、唐揚げはしっかりタレに漬け込む派です
でも、すき焼きの残りのタレを使ったことはなかったです
いただきアイディアですね
あぁ、唐揚げひさしくたべてないわ
夕飯は唐揚げにしようかしら