キュヴエ サントネール
ボージョレ 2007
ミディアム ボディ
価格 3,960円〜
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今日は、ボジョレーヌーボの解禁日
2005年から毎年買っているヴィラージュ・ヌーボを今年も購入しました。
樹齢100年以上の葡萄が使用されており、樹によっては1本の樹にたった2房しか実を付けないものもあり、毎年生産量が限られているそうです。
味はヌーボにしては濃く普通の
赤ワイン(ミディアム)と同じような感じです。
とても、フルティーで飲みやすく、ピザ、パスタ、肉、ケーキなど一般的に
赤ワインと合うとされる食事にはどれも相性が良いと思います。
魚介類は試した事が無いのですが、ワインの味が甘い方だと思うのでイマイチかな....と思います(想像)。
今日も、気持ちよくチョイ酔いしました〜
シロタマの評価
本当は、自分の中では5つ星にしたいところですが、年々ヴィラージュが増えてきているので他にも飲んでみたいと思うので今は4.5
にします。