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焼きたて〜♪ [2008年11月18日(火)] |
焼きたて〜♪
信州から届いた紅玉りんご
早速、冷凍パイシートを使って
アップルパイにしてみました
久しぶりなのでパイシートに付属のレシピで〜
レモンがなかったのですだちを絞って入れた・・
「皮を剥いて・・」〜は無視して皮付きのままで
フライパンにバターを溶かし砂糖を加えて
煮りんごに〜
冷めてからラム酒とシナモンを振り振り
綺麗な色になりました〜
香りもとってもいいの
中型と小型の二つの型にパイシートを敷いて
フォークで穴をぶつぶつ開けて・・
りんごフィリングを詰め詰め
細長く切ったパイシートで上に格子ふた(?)
つやだしに、水を少量加えた黄身をぬりぬり
200度に余熱したオーブンで20分
さらに160度に下げて30分焼いたら〜
はい! 出来上がり〜
熱々も美味しいかな??
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