毎日の生活の中のちょっとした「よかったこと」を紹介します♪
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新幹線の宴| 熊本旅行メモ⑦太平燕 |
よろしければご覧ください  熊本旅行メモ①九重“夢”吊橋→  熊本旅行メモ②池山水源→ 熊本旅行メモ③大観峰・草千里→ 熊本旅行メモ④高菜めし→ 熊本旅行メモ⑤阿蘇ファームランド→ 熊本旅行メモ⑥熊本城→  熊本に行ったら絶対食べておきたかったもの…。 それは「太平燕(タイピーエン)」  いちおう太平燕 …「中国福建省でお祝いの時に食べられるスープをアレンジしたもの。具はメインの春雨のほかは肉・野菜・豚肉・きくらげetc.色々。揚げたゆで卵が添えられていることが多い。スープは鶏ガラベース・豚骨ベースなどこちらも様々」 …なんか「様々」ばっかりね   最近コンビニなんかでも、インスタントの太平燕よく見かけますよね。 これまで「もどき」しか食べたことない私。ぜひ本場で本物の太平燕を とガイドブック片手に悩みぬいた結果…。「もちもちの特製太麺に伝統のスープ」に惹かれて「会楽園」というお店に行ってきました。 …その前に  で楽しむためのブツ をゲットして… 念願の太平燕とご対面  スープがとってもいい香り   白濁したスープは、コクがあってものすごくおいしい 。スープだけだと結構こってり。ですが、具材が春雨や野菜とあっさりしたものなので、全体としてはとてもさっぱりいただけます 。揚げたゆで卵のワサワサモサモサした食感が楽しい もちもち春雨～  食べ応えがあっておいしい   ぺロッと平らげ、「私、これならもう一杯食べられそうな気がするんだけど…」と夫に打ち明けたところ「車の中であんだけまよみ堂食べたのに    」と引かれてしまったので、泣く泣くおかわり断念 。でも今考えたら、気にせず食べときゃよかったな 。一泊二日、駆け足  でやりたいこと・食べたいものを詰め込んだ旅行はほんとに楽しかった。連れて行ってくれてありがとう  。また連れてってね |
| posted at 22:28
| おでかけごはん(九州)
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| 熊本旅行メモ④高菜めし |
よろしければご覧ください 熊本旅行メモ①九重“夢”吊橋→ 熊本旅行メモ②池山水源→ 熊本旅行メモ③大観峰・草千里→ 池山水源で「あか牛茶漬け」にフラれた私たち。 代わりに「熊本らしい」お昼ごはんとして選んだのは「高菜めし」。 向かったお店は高菜めしの元祖(らしい)「あそ路」。 体がすっかり冷え切っていたので、「高菜めし＆だご汁」。夫はこれに、さらにモツ煮込みのついたセットを注文。  ピリ辛の高菜がたっぷり入った高菜めし。素朴でおいしい～ 。夫は「この高菜めしをおかずに白米食えるな」と発言していましたが、どんだけ米好きなん(笑)。体もポカポカになって、さてお会計…というその時、レジ前に私のハートをわしづかみするあるものが いや、実はお店に入った瞬間から気付いてたんだけどね そいつの正体は… バーンッ これ 画像はまよみ堂さんのHPより拝借 なんせもう全部食べてしまったもので… 「ピーナッツボン」という飴がけのピーナッツ菓子。私はこの手の地味なお菓子が大好き 。派手なお菓子も好きですが…。 迷うことなくお買い上げ。 で、早速車に戻って食べてみたのですが、これがめちゃくちゃおいしい このタイプのお菓子って、歯ににっちゃりくっついたり固すぎて噛むのに苦労したり…ということがあるんですが、まよみ堂さんのはそんじゃそこらのヤツとは食感が違う さっくりとかみ切れて、口のなかでほろっと崩れる たっぷりのピーナッツも香ばしいし、いや、これすごいかも。あまりの美味しさに感動し、「あそ路」から今夜のお宿に向かうわずか10分足らずの車内でほぼ完食してしまった私 (もちろん夫にも少しは分けてあげましたが…)。なぜ一袋しか買わなかったんだ と死ぬほど後悔 。「明日の朝、もう一回あのお店に寄ってまよみ堂を買い占める」 ことを夫に固く約束させ、ようやく今夜のお宿に入りました。 |
| posted at 16:16
| おでかけごはん(九州)
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