はとのよかった探し

昨日は今季2度目のマスク装着。
現金なもので、マスクをしたとたんに病人気分。
ゴホゴホゴホゴホとムダにせき込みつつ、
若干フラフラした足取りで帰宅しました。思い込み激しいタイプ(笑)

そんな自称体調不良の昨夜のごはんは、
忙しい時・しんどい時のお助けメニュー
これは最初に味を決めてしまい、後はほっとくだけなので楽チン。



トロトロの茄子が煮汁と豚のうまみを吸って
ごはんがいくらでも進むおかずです。

見た目が地味なのが難点ですが、まぁいいか。
っていうか、暗くてよく分からないし。

さて私の咳ですが、帰宅後マスクを外したとたん
ピタッと止まりました。
念のため熱も測りましたが、36.1℃…
平熱が35度台なのでこれでも高い方とはいっても、
病人には程遠い…。

夫に仮病扱いされた切ない夜でした。

本物を食べたことがないので、なんとなくイメージで味付け。
カツ丼より気持ち甘めの丼つゆで作ってみました。

出汁を吸ってとろとろになった麩がおいしい。
なんか麩を食べてる感じしない…。天とじ丼みたいです。
麩だけなのでボリュームに欠ける気がしていましたが、
全然そんなことない。いや〜、これおいしいわ。

ちなみにこちらが、今回購入したあぶら麩嬢。


HPよりお借りしました

HPを見ていたら、丼の他にも色んなお料理が。
キムチ炒めなんかも載ってました。味が染みておいしそう
今度あぶら麩買いだめして、いろいろ作ってみたいかも。