はとのよかった探し

…というメニューを、
この間記憶をなくした日に食べました。
それがとってもおいしかったので、家で再現。
食べ物のことはしっかり覚えてる



とってもカラフル

夫は黄色の物体の正体が分からず、
色合いから「パプリカ」
と心配そうでしたが、さすがにそれはない。

黄色の正体はたくあん。
お刺身とたくあんを小さく切って黄身醤油であえたと思われるものを
のせた丼です。

お店ではたしか、酢飯でしたが夫が酢飯＜普通のごはんなので
我が家では炊き立てご飯で。
これはこれでよかったですが、私は酢飯のほうが好きかも。

お刺身はイカ・赤身・中トロ・サーモン・カンパチ。
色んな刺身の切り落としをパックにした
「酒の友」というものが手に入ったので、それを使いました。
激安なのに、鮮度もよくておいしかった

でも刺身より何より、一番大事なのはたくあんだと思う
「真っ黄色な安っぽいたくあん」が必須
ポリポリした歯ごたえと、適度な塩気と甘さと、何より色
本格的なたくあんより、
絶対こっちのほうがこのどんぶりには合うと思う。
でも最近、この色の沢庵ってあまり見ない気が…。
スーパー4軒回ってようやく見つけた。

あぁ…写真見てたら、また食べたくなってきました。
魚Love

昨日昼寝を通り越し、
がっつり夜まで寝てしまっていた私に代わって
夫が晩ごはんを作ってくれました。
ほんとは台所でガチャガチャしてる音で、ちょっと目覚めてたけど
気づかないふりしてて良かった♪

起こされてリビングに行くと、大好きな焼きそばー♪



夫の焼きそばは、冷蔵庫の残りものを
なんでもかんでも放り込む
雑な作りなのですが、妙においしい

喜んで食べようとすると、夫、やたら挙動不審。
大量に水を持ってきてくれたり、青のり・かつお・ふりかけを
たくさんかけるよう勧めてきたり…。

なんなの？その気の使いっぷり。
何入れたの

内心不安になりながら、一口食べてみると全然おいしい
…が、ちょっと甘い？？

夫にそれを伝えると、人参を入れすぎたとのこと。

へー。そこまで多くは見えないけどー？

「ちょっと麺をめくってみ」

そう言われてめくると、