毎日の生活の中のちょっとした「よかったこと」を紹介します♪
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新幹線の宴| コロコロコロッケ |
今日の晩ごはんです  。リセットダイエット中からずーっと食べたかった大好物のコロッケ 。  コ〜ロコロコロッケ おいしいコロッケ できた おいしくって グー  嬉っしくって ヤー いつもは俵型に作るのですが、今日はまんまるに作ってみました。顔でも書けばよかったなぁ〜  。ちなみに上記の歌は、夫がいつも歌う歌です。歌詞うろ覚えのくせに、妙に自信満々に歌うので聞いてると若干腹が立ちます(笑)。この後は「 おいしいお魚コロッケくん ヤヤヤ」と歌うのですが…なぜにお魚  |
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| posted at 22:52
| 料理
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| 秋の居酒屋はと |
ちょっと前の出来事ですが、夫の大学時代のお友達が大阪から遊びに来てくれましたので、久々に居酒屋はとをオープンしました  。お友達のリクエストは「家庭の味」。なので今回はこんな感じで作ってみました。  ・キムチ＆おもちの宝袋 ・シラスおろし ・蒸し茄子のポン酢和え ・とろとろ焼き豚 ・トマトの和風マリネ  ・中華風手羽先 夫の大好物のこの手羽先。ただ手が汚れるのが難点…。今度は骨を抜いてから焼こうかな?。でも、かじりつくのが楽しかったりもするのですが…。 この後、シメに栗ごはん＆お豆腐のお吸い物。ご飯の頃になるとかなり酔いが回っていたので  を忘れてしまいました。プラス、今回は男性なのに甘いもの大好き  というお客様だったのでデザートも作りました。 久々に作ったティラミス。 茶漉しが見当たらなかったので、ざるを使ってココアパウダーを振りかけたため、大量にかかってしまいココアでむせる人続出 。みんなごめん 。3人でビール3リットル;以上・焼酎1本を痛飲したこの夜。翌日み〜んな動きがスローでした(笑)。 …それにしても、いつも同じような料理でおもてなししているかも 。自分にとって作りやすいメニューが決まってきているのかもしれません。もっと居酒屋レパートリー増やさなければ…。 |
| posted at 20:56
| 居酒屋はと
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