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牡蠣の土手鍋♪　[2006年12月21日(木)]

皆様、おはようございます今日は曇り空昨日の洗濯日和に、ガーっと洗濯機回してよかったと安心のhinaですさてさて、昨晩もまたまたお鍋が登場のhinaキッチンからのレポートです牡蠣の土手鍋超～簡単レシピ内側をさっとぬらした土手鍋に、赤味噌大さじ１と半分・お酒大さじ半分・お砂糖大さじ半分を練ったものをぺったぺったと塗ります。中火で熱し、ふつふつしてきたらそこへ良く洗った牡蠣と、ねぎ、お豆腐を入れて、 *途中かき混ぜながら煮込みます。グツグツお鍋、お味噌が具材に絡みいい香り～今晩は、残りのお味噌でうどんに決まり

posted at 08:54 \| cooking \| この記事のURL コメント(3)

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akikoさん

そうなんですよね

全然気にせず買っちゃいました～

今のところ、どうも無いし、大丈夫ですよ～

kikiさん

「こんなに少なくて大丈夫?焦げないの?」って
心配になる程度のお味噌でしたが、具材からでる水分でか、
いい感じにグツグツと、煮えてくれました

そうそう、土鍋は絶対に、裏面を塗らしたまま
火にかけちゃダメ

なんだそうです

お気をつけ下さい

Posted by:hina☆ 　at 2006年12月21日(木)　21:55

こんばんは

お鍋に塗るんですね

よしよしメモ

hinaキッチンは本当に美味しそうで工夫があって
楽しみです

最後の写真、もう、美味しそうで

今日もレシピ

Posted by:kiki 　at 2006年12月21日(木)　20:40

この時期、貝を食べるとは、勇気がありますな！

うそうそ、加熱すればノロウイルスも大丈夫なんですよね。ゴメンなさい。
私も牡蛎大好きです！でも主人はイマイチなので、食卓に登場しません・・。

Posted by:akiko 　at 2006年12月21日(木)　11:28

< 2009年11月 >

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