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★コメント★ありがとうございます!
秋の終わりの冷やし中華(^^;; [2008年11月20日(木)]
皆様、こんばんは


すっかり寒くなってきましたが、ちょっと涼しい話を
我が家の主人が、冷やし中華を作りました。





西山ラーメン 夏ラーメン特製冷やし 使用


お盆前に、西山製麺さんからお取り寄せしていたものです。
(詳しくは→コチラ

冷やし中華は8・9月に1回ずつ食べ、最後の1回分は冷凍保存したまま
我が家ではがラーメン担当なので、が忙しいと食べられません。
しーちゃんは見守る係(爆)

来年まで食べられないので、思いきり具材を載せてみました。
お皿にサニーレタスを敷きつめ、氷でしめた(冷たかったろう)麺を載せ、さらにサニーレタス・水菜・トマトに、鶏むね肉の細切り・温泉卵です


意外と身体が冷えきることなく、とても美味しかったです〜
来年の再会と、再会のときは暑い時期に食べることを約束しつつ、完食しました。



冷やし中華と同じときお願いしたカレーラーメンもなくなってしまいましたし、お正月前にもう一度お願いします
年越しラーメンを夢見るでした。
結婚記念日(*^^*)・2 [2008年06月11日(水)]
皆様、こんばんは



結婚記念日(*^^*)』では、に慈げんさんにお食事に言ったことを書きました。
今回はのお食事です


入籍記念日は、しーちゃんのリクエストでワンプレート・ディナーを作ってくれた主人
(その模様は→コチラ
この日のも作ってくれました
お昼にお腹いっぱい+この後にお祝いのケーキを控えていたので、シンプルなパスタを。





トマトとモッツァレラのパスタ 


このパスタの作り方は、秘伝中の秘とされ……というのは冗談です
実は見ていなくて、どうやって味つけしたとかわからなくて
確実にわかっているのは、オロ・デ・ヘナベとピエト○の辛味ソースを使っています。

熱でとろっとしたモッツァレラとトマトが美味しぃ〜
ちょっと水っぽくなってしまったようですが、まったく気になりませんでした
シンプルゆえ、あっという間に完食



★★★★★





またまた以前の写真を救済
昨年の入籍記念日にが作った品です。

しょうゆなどの調味料につけた豚肉を、フライパンで焼き焼き
色は黒いですが、焦げたのではなく、調味料のせいらしいです。
何となく懐かしいお味でした♪♪

添えられた、りんごのサラダも美味しかったです



いつもありがたくて、嬉しいことですが。
「来年は自分で作らなきゃ恥ずかしいなぁ」と思うでありました


オロ・デ・ヘナベ
エクストラバージンオリーブオイル
完全な有機栽培の高級食用オリーブオイル
¥2,205 (税込)
商品番号:2002

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