30代半ばでも！

皆様、こんばんは



先日、スーパー激戦区･籠原（詳しくは→コチラ）で、地場のとうもろこしがお安く手に入りました
２本で130円
とうもろこし好きなので、買わずにおられません鼻息（笑）


最近の我が家のお気に入りの調理法は、ル･クルーゼで蒸す方法♪♪
『歳を重ねて素敵に！』　の　etyuさん　のお宅方式の亜流（？）です。

etyuさんに教えていただいた、フライパンでお水を180ccくらい入れて蒸す方法が、簡単でとっても美味しくて
近頃あまりルクを使っていない気がして（爆）、フライパンをルクに変えてみました


ルクに洗ったとうもろこしをあまり水気を切らずに入れ、約80ccお水を入れます。
ふたをして中火にかけるとすぐに沸騰しますから、そのまま3、4分待ちます
とうもろこしに火が通っているのを確認したらOK

とうもろこしから水分が出るので、少なめにしています。
洗っただけの水分だと、焦げやすいので要注意です
１回焦がして、重曹のお世話になってしまった


もう少し出回っている時期が続きますので、もっともっと食べておきたいなぁ






↑写真は昨年のものを救済しました
今年はまだ撮っていません