30代半ばでも！

皆様、こんばんは



最近おろそかになりがちな夜のスイーツ話
今夜は、スイーツも籠原ものです。







食の駅さいたまに向かうとき、必ず前を通るケーキ屋さん
可愛い三角屋根の店舗の壁面には、大きな”極上バーム”の垂幕がかかっています

極上バームとはなんぞや
調べてみると、群馬県と埼玉県の５人の洋菓子職人さんが、技術を結集して作った品だそうです。
（詳しくは→コチラ）
先日JR高崎駅でも見かけたのは、そういうことだったのね〜


写真左から、バニラ・クリームチーズ・チョコです。
我が家の主人と半分こにして食べまして、どれも美味しかった

バームクーヘンなので生地が年輪のように重ねてあるのですが、その一層一層がとても細かい
その細かさが、舌触りをしっとりとさせ、やわらかさを演出しています
３種の中で、我が家はクリームチーズが特に気に入りました。
しーちゃんがチーズ大好きというのもありますが、バームクーヘンのコクがさらにアップしていたように感じました


篭原ラスクは、王道のようなラスクで、これまた美味しかった〜
初めてパン屋さんでラスクを見かけると必ず購入するなので、「ケーキ屋さんが作ったラスク」と書かれてある品に飛びつきました
さくさくのパン生地にまぶされたお砂糖♪♪
近頃はいろんな形やお味のラスクがあって、どれも研究されていて美味しいですが、時にこういう素朴な品を食べるとほっとしますね






シノンさんのHP（→コチラ）では通販もありますので、興味を持たれた方は覗いてみて下さい










おまけです

極上バームの写真を撮るとき、さんざん承太郎にジャマされてしまいました。
が何かに夢中になっていると、ちょっかい出してきます。
愛いヤツ〜

皆様、こんにちは



昨日に続き、籠原の記事です。
写真がたくさんあるの


JR高崎線・籠原駅の北側にある　食の駅さいたま　でお買い物するのが好きな我が家。

同じ建物内にお食事処があるのですが、いつも気になっているのになかなか入れなくて
食の駅に行きはじめて半年ほど経った２ヶ月ほど前に、ようやくお食事できました。






すみません、お店の名前がうろ覚えで、確認してから載せますね

この日は：野菜天ぷらうどん（ざる）、：えび天ぷらうどん（ざる）にしました。
おうどんのコシがスゴくて、しっかり噛むのでお腹いっぱい！
天ぷらも揚げたてのさくっさくでしたよ


お店の看板（写真は→コチラ）に「十割そば・地粉うどん」と載っているので、我が家の主人もしーちゃんも、熊谷産の粉を使っているのだと思っていました。
すると店内に、「群馬県産の粉を使っている」との張り出しが
食の駅を展開するファームドゥ（HP→コチラ）が群馬県の会社ですものね（恥）







こんな感じで、店内外のあちこちにこだわりの記述があります


こちらのお店では、毎月5・15・25日にお食事すると、半額を金券で戻してくれるのです
（使用期限があります）
いただいた金券を手に、次はひとりでお食事に。
↑ビビリなので最初の１回が時間がかかりますが、一旦行ってしまえば





前回えび天が美味しかったので、えび天ぷらそば（ざる）にしました。

おそばよりおうどん派のですが、とても美味しかったです
そば粉の割合が多いほど切れやすくなりますが、１本１本しっかりしていました。
こちらの方が、お腹にちょうどイイ感じかな

金券を使ったので、驚くほどお安くいただけて、申し訳ないような気持ちでした


おそばとおうどんだけでなく、丼とのセットやジェラートもあるので、また行きたいと思います〜







♪追記しております（2008.11.18）♪

お店の名前は　めん処 雅　みやびさんです。
営業時間は平日11:00〜14:00、土・日11:00〜（終了時間は消してありました）