美しいシーソルト。 [2006年08月31日(木)]
皆様、おはようございます
予報では、今日はよいお天気になりそうですね。
その分気温も上がるようなので、お気をつけ下さい。
先日DHCさんにお願いした”おいしい食品”レポです。
ライビーナに続き、今日は マルドン クリスタルシ〜ソルト
またひとつ、DHCさんの取り扱っている食品で「これはイイなぁ!」と思うものが増えてしまいました
いろいろな利用法があると思いますが、まずはシンプルにスライスしたトマトにかけてみました。
ひとつまみ、砕きながらパラパラかけて、その手をちょっとだけ舐めてみて
しょっぱさはもちろんありますが、ほんのりと甘みも広がって、お塩なのにやさしい印象ですね。
こうやって舐めることができるお塩は、珍しいのではないでしょうか。
群馬からやって来たトマトはそのままでも美味しいものですが、シーソルトをかけたお陰で、本来の甘みが引き立ったように思います
美味しくいただきました
ある程度結晶が残っていたので、口の中でシャリッとなるのが心地よかった。
それに、真っ赤なトマトに白い結晶が映えて、なかなかキレイ
楽しい食卓となりました
お料理の中に入れるときは本格的に細かくした方がいいようですが、サラダや天ぷらに使うときは少し粗いまま使いたい感じ
皆様のブログを見て回って、いろいろ勉強したいです
予報では、今日はよいお天気になりそうですね。
その分気温も上がるようなので、お気をつけ下さい。
先日DHCさんにお願いした”おいしい食品”レポです。
ライビーナに続き、今日は マルドン クリスタルシ〜ソルト
またひとつ、DHCさんの取り扱っている食品で「これはイイなぁ!」と思うものが増えてしまいました
いろいろな利用法があると思いますが、まずはシンプルにスライスしたトマトにかけてみました。
ひとつまみ、砕きながらパラパラかけて、その手をちょっとだけ舐めてみて
しょっぱさはもちろんありますが、ほんのりと甘みも広がって、お塩なのにやさしい印象ですね。
こうやって舐めることができるお塩は、珍しいのではないでしょうか。
群馬からやって来たトマトはそのままでも美味しいものですが、シーソルトをかけたお陰で、本来の甘みが引き立ったように思います
美味しくいただきました
ある程度結晶が残っていたので、口の中でシャリッとなるのが心地よかった。
それに、真っ赤なトマトに白い結晶が映えて、なかなかキレイ
楽しい食卓となりました
お料理の中に入れるときは本格的に細かくした方がいいようですが、サラダや天ぷらに使うときは少し粗いまま使いたい感じ
皆様のブログを見て回って、いろいろ勉強したいです
マルドン クリスタルシーソルト | |
イギリス生まれの塩の芸術品 | |
¥1,050 (税込) | |
商品番号:2281 |
UVカットのジャケット。 [2006年08月30日(水)]
皆様、おはようございます
昨日はかなり暑かったのですが、今日は少し過ごしやすいようです
先日『通販生活』の圧力炊飯ジャーを購入したのですが、そのとき一緒に
をお願いしました。
山登りはしません(笑)
ずっとUVカットのジャケットが欲しかったのですが、今まで『ピカイチ辞典』に載っていたパーカーは気が乗らずに見送っていました。
自転車に乗るので、フードだとすぐめくれそうで
こちらのジャケットは襟を伸ばせば完全に首が隠れますし、手の甲までカバーするのです。
お遍路さんみたいな、袖口からぴょこっと布が出ています。
とても軽いし、さらさらした着心地なので重宝しています
しかし100%満足ではなく、色が少しくすんだピンクで、主人曰く「オバサンみたい」だそうです。
わかってはいても、言われたくないです
説明文には「ピンク地に細かい白のチェック柄入り」とあって、ちょっと可愛い感じをイメージしていたのに(笑)
多少オバサンに見えたとしても、後で白いままでいられるのだったら、それでイイかな
昨日はかなり暑かったのですが、今日は少し過ごしやすいようです
先日『通販生活』の圧力炊飯ジャーを購入したのですが、そのとき一緒に
山歩きシャツジャケット
をお願いしました。
山登りはしません(笑)
ずっとUVカットのジャケットが欲しかったのですが、今まで『ピカイチ辞典』に載っていたパーカーは気が乗らずに見送っていました。
自転車に乗るので、フードだとすぐめくれそうで
こちらのジャケットは襟を伸ばせば完全に首が隠れますし、手の甲までカバーするのです。
お遍路さんみたいな、袖口からぴょこっと布が出ています。
とても軽いし、さらさらした着心地なので重宝しています
しかし100%満足ではなく、色が少しくすんだピンクで、主人曰く「オバサンみたい」だそうです。
わかってはいても、言われたくないです
説明文には「ピンク地に細かい白のチェック柄入り」とあって、ちょっと可愛い感じをイメージしていたのに(笑)
多少オバサンに見えたとしても、後で白いままでいられるのだったら、それでイイかな
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