うちのごはん

今日は、っていうか夕べからずっと蒸し暑いですね

寝るとき、ドライ設定にしてタイマーをかけて寝るんですが、ちょうどタイマーが切れると同時に目が覚めました。。。
そんなこんなで寝不足が続いております

今週に入ってから「うちごは」日記、アップしてないです。
ま、だんだんレパートリーが減ってきたと言いますか（笑）
さすがに２ヶ月ともなると、前にご紹介したレシピと重なってくるんですよね
これはもしや「うちごは」閉鎖の危機か？！

今回は重なった中でも副菜だったらまだ出てないし〜と思って書いちゃうっ！

写真に映ってるメインは、前にも書いた「水なしだしなしの肉じゃが」です。
大好きなのでよく作りますそしてその上に映ってる、１００円均一で買った土鍋に入ってるのが、「ごぼうと天かすの柳川風」です
ちょうどごぼうがおつとめ品で５０円だったので

＜作り方＞
１・1/2カップのカツオ節に１と1/2カップの熱湯を入れてカツオ節が沈んだらざるでこします。（だし汁）
２・ごぼうはささがきにして、水にさらします。
３・土鍋にだし汁とお酒大１、砂糖大1/2、しょうゆ大２を入れて煮立て、ごぼうを入れて柔らかくなるまで煮ます。
４・ごぼうが柔らかくなったら天かすを入れて、溶き卵（１〜２個）をまわし入れてフタをして火を止め、３０秒ほど蒸らします。
刻みネギを散らしてできあがり！

ちなみに麺つゆでもできます（笑）
濃さは好みに合わせてご自由に

そしてそして！

とうとう買ってしまいましたみなさんのブログで見かけてから、ずっと食べたかった
ちょっと安くなってたので、主人の分と二つずつ購入。

は「イタリアンホワイトピーチソルベ」
私は「トロピカルパッションフルーツソルベ」

どっちも美味しい〜

ちなみに、
「ぱっしょんふるーつって何？」
と言ってました。
パッションフルーツはパッションフルーツやんか！

説明できない私に誰か救いの手を