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大好物☆ポークピカタ[2007年04月10日(火)]

今回のうちごは

は…

実家に帰った時にお母さんが作ってくれた
私の大好物のポークピカタ

結婚して早１年と９ヶ月…

なんと今まで我が家の食卓に出た事が無い

すっかり忘れてましたっ

実家のお母さんのを食べたとき、
なんで今まで忘れてたんやろ

と、大後悔

私。
実家に居る時って何を食べさせてもらってたか
あまり覚えてなかったみたい…

実家の仕事は毎日夜遅くて、晩ご飯も１０時位だったしね

とまぁ、久々のポークピカタに
「お母さん！作り方教えて

」
「なんやの。こんなん簡単やん。」

確かに。（きっぱり）

作り方は～

・豚肉に塩こしょうしておく。
・溶き卵にパルメザンチーズを入れて混ぜ合わす。
（卵１個にチーズ大さじ１くらいかな？）
・豚肉に卵をくぐらせてフライパンで焼いて、出来上がり

あとはソースとケチャップとカラシを混ぜたもので食べました

主人も「おいしいおいしい

」って喜んでました

ちなみにこの日、私の体調が少し良くなかったので
ポークピカタはもちろん、付け合わせのほうれん草のソテーも
全部

が作ってくれました

後片付けもここんとこ、ずっとやってくれてるし…
心から感謝です

ありがとう

Posted at 15:34 | うちのごはん

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aoさん

お久しぶりです！
遊びに来てくれてありがとう

体調…なんで悪かったのかあとで思い出したのですが
どうも寝過ぎで頭が痛かったみたい

あはは
ご心配おかけしました

チーズ入りおいしですよ！
ぜひ作ってみて下さいね～

ちゃん

来てくれてありがとう

次からも「ピヨちゃん」で来てね（笑）

Lumosさん

体調不良は…
単なる寝過ぎで頭が痛かっただけでした

心配頂きありがとうございます

Lumos家のピカタ、間に切れてるチーズとな

それはうちの主人が喜びそうなレシピです！
いつもそうですね（笑）
次は真似ッコしてみますね～

Posted by:京香　at 2007年04月11日(水)　15:43

ミルちゃま

、登場してくれました

ってこっちから催促したんやけど（笑）
チーズ入りのピカタ、初耳だった

ではミルミル家のレシピに加えてやってくださ～い

tomさん

こんにちは！初めまして

コメントありがとうございます。
懐かしかったですか？

うちもすっかり忘れてまして（笑）
久々に作ったら美味しかったですよ

またいつでも遊びに来てくださいね！
主人が優しくていつも感謝です

モモリー

なんだかみんな母の味なんだね

「黄金焼」ってぴったりやん！
うちごはなら和名の方がしっくりくるかも

チーズはあまり入れてない方が多いみたいだし、
今度試してみてよ

ちゃんは、毎日呪文のように呼んで呼んで呼びまくって
ひたすら洗脳してまっす

Posted by:京香　at 2007年04月11日(水)　15:42

じゃわさん

こんにちは～

やっぱり家族みなさん大好物ですか

簡単でおいしいし、主婦は助かりますよね～

ぴあのんさん

じゅ、１５年ですかっ

（笑）
それこそ思い出させる事が出来て光栄だわ

やはり、おかん（笑）の思い出の料理ですよね

まぐろのピカタもおいしそう！
しかし。
なぜ故にG.Wなんやろ？（笑）

素直に疑問…

ともきちさん

みんな一緒やな～（笑）
結婚してからなんで作らんかったか不思議よね。
あんなに大好きやったのに

大丈夫！大丈夫！
うちの主人でも焼けるんやから

焼き色が着いたらOKOK!
来週、ともきち家ではピカタデビューやね

Posted by:京香　at 2007年04月11日(水)　15:40

なつかしい！
うちの母もよく作っていました。（チーズなしの）
でも、私も結婚してから一度も作ったことがなかった・・・
完全に忘れてた

う～ん、豚肉の焼き具合がわからなくて、焼きすぎて硬くなってしまう気がする・・・

でも食べたい

よし！来週のメニューに入れようっと

Posted by:ともきち　at 2007年04月11日(水)　12:46

うぉ…懐かしいですね～

うちのおかんもチーズは入っていなかったけど
昔よく作ってくれ、よく作らされました。
マグロのピカタも刺身のあまりで作って弁当に入れてたなぁ…
ワタシはここ“15年は間違いなく食べていない”
という事に、この記事読んで気付きました。
GWにでも（おいおい）久しぶりに作ってみます～

Posted by:ぴあのん　at 2007年04月11日(水)　05:34

こんばんは

これ、私もよく作りますよ～
家族全員！！大好物

簡単だから、私も大助り！！！

Posted by:じゃわ　at 2007年04月10日(火)　22:45

うふふ

ようやくブログ復活のモモリーどすえ

←京都の影響？
親近感を感じたので思わず裏技コメ！！

ウチのママンもね～、コレをよく作ってくれてたんよ

でもウチはめっちゃ和名で通ってたの（爆）

ウチの呼び名でタイトルつけるなら、
大好物☆豚肉の黄金焼き！デス

通称「こがねやき」だったのよ。田舎ッぺ！？

大人になってから、ポークピカタと呼ばれる奴やんなあ、
と気付いたんだけど

同じく母の味、作りたくなってきましたん

ウチのは田舎料理だから、チーズは入ってなかったよん

数枚卵くぐらせて後からチーズ入れて比較してみよかな

でもチーズ入りは美味しいの間違いないね

ピヨちゃん、ご本人も納得済なのね！

うう～んラブ～い

料理も愛情もご馳走様っっ

Posted by:モモ　at 2007年04月10日(火)　21:04

こんばんは。

初めてお邪魔します

『ポークピカタ』を見て、、懐かしくて

私の母もよく作ってくれたもんで・・・
私も、忘れていたメニューです

主婦暦、ながいのにお料理があまり得意でない・・・

今後～　こちら参考にさせて頂いちゃいます

ご主人。。　お優しいですね

Posted by:tom 　at 2007年04月10日(火)　20:17

↓

ちゃん登場してるし

本当にやさしい旦那様ね

溶き卵にパルメザンチーズとは！
私は初耳でしたよん
美味しそうね

Posted by:ミルミル　at 2007年04月10日(火)　17:04

こんにちは

体調が悪いとのことですがどうぞお大事に

旦那様のお料理の腕はすばらしいですね！
お母様のポークピカタ、とってもおいしそうです。
うちでは二枚の薄切りの豚肉の間に切れてるチーズをはさんでからピカタにしてます

Posted by:Lumos 　at 2007年04月10日(火)　16:54

＜どういたしまして

Posted by:ピヨちゃん　at 2007年04月10日(火)　16:49

こんばんわ
久しぶりにお邪魔です

体調はいかがですか

無理されないように

とっても美味しそうピカタうちも良く作ります

チーズは入れたことがなかったので
今度入れてやってみます

Posted by:ao 　at 2007年04月10日(火)　16:25

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