うちのごはん

まーたサボってしまいました

だめですね。
一度書かなくなると書き出すきっかけが無くなる（笑）

今日はやることも落ち着いたし、仕事も休みなので
ちょっとまとめてアップしちゃおうかな


ひとまず、溜まったうちごは写真を順に。


８月３１日のごはん


・いしもちの煮付け
・大根のオイスターソース炒め
・多品目サラダ


いしもちがまたまた一匹１００円だったので
淡白なので煮付けにぴったりです。

料理長のお義父さんから教わった煮付けのレシピは→コチラ

ご飯が進む！大根のオイスターソース炒めのレシピは→コチラ




９月１日のごはん


・ボンゴレビアンコ
・トマトとバジルのサラダ


奥にヌニェスが写ってますね
ヌニェス・デ・プラドと塩（マルドンクリスタルシーソルト）と
白or黒こしょうガリガリでサラダならなんでも美味しいですよね！

ボンゴレはたまたま大きいアサリが売ってたので。
パスタはあまり得意じゃないのでレシピなし（笑）





９月３日のごはん


・ネギトロ丼
・切干し大根の煮物
・シソのせ冷や奴


出たっ（笑）
時間が無いときのネギトロ丼
うちはマグロというとトロのたたきが一番好き。
だから安売りの日は必ず買ってしまいます





９月４日のごはん


・チキンのトマト煮
・グリーンサラダ
・ヌニェス奴


久しぶりにチキンのトマト煮作りました
相変わらずめっちゃ美味しい…
水を入れなくてもこんなに水分が出るなんてすごいですよね。
（ルクじゃなくても出るそうです）

サラダはベランダに大量に生えてるバジルをたくさん使って。
ヌニェス奴はさきほどのサラダと同じようにかけただけ。
あちこちバジルだらけ（笑）


チキンのトマト煮のレシピは→コチラ





９月５日のごはん


・簡単きのこリゾット
・チキンのトマト煮


残り物のトマト煮と何にしようかな〜？って考えてて
パンの方が合いそうな気もしたんだけど
夜にパンってのもうちではあまり…ね

なので残ってた冷やご飯でリゾットもどき？を（笑）

これがまた簡単すぎて…
本物のリゾットとはかけ離れてるかもしれませんがご了承を


＜作り方・二人分＞

・きのこ類（しめじ、えのき、まいたけ等）200gを
適当な大きさに切る。
・ベーコンも適当に切っておく。
・フライパンできのこ類を強火で炒めベーコンを加える。
・レンジで温めた冷やご飯を加えて一緒に炒める。
・牛乳300ccと鶏ガラスープの素大さじ2杯を加える。
・味を見ながら軽く塩こしょうして出来上がり！


こんなんですが、なかなか美味しかったんです。
ちゃんとしたリゾットは作った事がないので微妙かもですが


写真５枚までなのでひとまずこれだけアップしまーす