うちのごはん

DHCブログの調子もいいようですね。
関係者の皆様、復旧作業ご苦労様でございます
これでまたブログを楽しめます


ニュースでは中国産餃子に混入した有機リン農薬の被害で
大変な騒ぎになってますね

幸い、我が家は該当の冷凍食品はなかったものの
コープはこれから契約しようかと思ってた矢先だったので
なんだか不安な気持ちになりました。
悪いのは農薬を混入した製造会社であってコープじゃないから
気にしなくてもいいのでしょうけどね


さて、前置きが長くなりましたが
今日は今月アップしなかったごはん達のお披露目（笑）
書く程のレシピのない料理ばかりです
すでに過去レシピのとか



まずは１月１１日のごはん



・豚のショウガ焼き
・ひじきとピーマンのオリーブ油炒め
・野菜のキムチ煮


いつもの定番料理ですね（笑）
キムチ煮は、前日に食べたキムチ鍋の残ったスープに
これまた残った野菜類を放り込んで作っただけ
キムチ鍋の残ったスープって飲みきれないことないですか？
なんだかあれがもったいなくて…

豚のショウガ焼きのレシピは→コチラ
ひじきとピーマンのオリーブ油炒めは→コチラ

１月１６日のごはん



・ナシゴレン
・野菜のコンソメスープ


ナシゴレンは無印良品で買った素を使って作りました
具は残ってた野菜を勝手に追加して（笑）
なかなか美味しかったですよ！
ナシゴレン好きの主人も気に入った様です。
野菜スープは冷蔵庫の在庫整理にいいですね





１月１８日のごはん



・カレーライス
・生野菜サラダ


週末は煮込み料理を仕込んでおくと便利なので
土日の料理は楽なのがいいもん（笑）
なのでカレーは二人でも１０人分作りまーす

カレーの作り方とアレンジ料理は→コチラ





１月２１日のごはん



・ほうれん草チャンプル
・カレードリア


またまたいつもの定番料理＆アレンジ（笑）
しかもこの組み合わせで作る比率の高い事
いや、かなり簡単で美味しいからですよ

ほうれん草チャンプルの作り方は→コチラ





１月２４日のごはん



・焼きビーフン
・手羽元のキムチ煮


今月は勝手に「家の在庫整理月間」と名付けて
家に居座ってる食材達を片っ端から食べまくってたのですが
このビーフンはそりゃぁもう〜…記憶にない
たぶん結婚してすぐに買った？かも？？
とにかくこれで全部食べ切った
３玉分残っててちょっと多かったけど（笑）

手羽元のキムチ煮の作り方は→コチラ


写真５枚までなので全部載せきれないけど
とりあえずこれだけ。
相変わらず代わり映えのない料理ばっかりで
ごめんなさいね
今月は出勤シフトが増えたのを理由に手抜きしました


そういえば明日から２月ですよ〜
ついこないだお正月かと思ってたら
もう節分が目の前。

今年は南南東だったかな？恵方巻き予約しなきゃ