うちのごはん

休み明けの今日。
やっと強風がおさまったと思ったら…


なにこの寒さは


朝からあったかいお茶やコーヒーを煎れて
窓も全部閉め切って
ユニクロの厚手パーカー着込んでます

こんなときは風邪っぴきの予感
どうかみなさまも十分お気をつけて



今日のうちごははちょっと珍しいかも。

だって。

結婚して丸２年
一度も…作った事が…ない…なぜか

でも、かなり好きなんよ
わざわざ食べに行った事あるもん。

そういえば結婚してからは食べてないか？


…こないだ作った大量のハヤシライスを見たら
久々に食べたくなったのだ

でもでも簡単で美味しいのが基本

とはいっても
これ、簡単なのに美味しいんよ（笑）
見た目もかなりいい感じ

ほらじゃーん


このふわっとろっ感がいいでしょ〜！

オムライスにしようと思ってたんやけど
二人分って難しいでしょ？
めっちゃ大きくなるし、タマゴ破れるし焦げるし…
単にめっっちゃ下手なだけ

というわけで。

ふわとろタマゴの作り方〜
２〜３人分ね！

・タマゴ５〜６個に牛乳60〜70ccと塩こしょう少々を混ぜておく。
・サラダ油大１〜２とバター30〜40gとたっぷり使って
半熟状に火を通して固まらないうちに取り出す。


ほんとは牛乳じゃなくて生クリームやねんけど
我が家は生クリームなぞ買った事がにゃい
なので勝手に牛乳〜♪


今回は残り物の冷凍ごはんとベーコンとしめじを
塩こしょうで炒めた物と一緒にお皿に乗っけて
オムハヤシ風にしちゃいました


これだと乗っけるだけだから簡単（笑）
オムライスもこの手でいくか？←実は大の苦手


タマゴも油もバターも多いし
あんまりしょっちゅうは作れないけど
たまーにはいいかな？


お休みの日は手抜き簡単おいしい料理が一番やね