うちのごはん

胸にぽっかり穴が空いたような。

なぁ〜んにもしたくない気分。

書きたい事はたくさんあって、ごはんの写真もプランター栽培の写真も溜まってるのに。

の日だからかな。

相変わらずトラブル続きだからかな。

私の大好きなブログが無くなったからかな。。。

前にお話しした「健康・薬関係」のお話です
こちらのブログでもご紹介させて頂く事にします。

それではさっそく１つ目の記事。
頭痛持ちの方はよかったらぜひ一読下さいませ


本日のお話は「頭痛」です。

「頭がイタい」ことが多いこの世の中、今まで頭痛を経験した事の無い人はほとんどいないでしょうね。
一言で「頭痛」といっても種類があります。

他の病気とは関係なく起こる、いわゆる慢性頭痛には
・緊張型頭痛
・片頭痛
・群発頭痛　の３つがあります。

今日はお天気が悪かったので、おうちで雑用を片付けてました

朝、目が覚めたらはすでに横におらず
大声で叫んだら飛んで来てくれましたあほか私

聞くと、いらないCDを選んでたとのこと。
我が家はお互い２００枚以上のCDを持ったまま結婚したので、CDが山積み
（二人ともレンタルしたこと無し）
自分のに入ってるiTunesにCDを取り込んで、CDの枚数を減らす事にしました。
手放すのは惜しいけど、仕方がない


そして今日の「うちごは」は二日分です

まず金曜日。「長ネギと豚バラの蒸したん」
これは究極の簡単美味しい料理です
ルクレシピなのでル・クルーゼか、底の厚い、蓋の重い鍋でないと無理だけど

長ネギ３本を細切りしたのと塩少々をかけた豚バラを交互に重ねて、最後にお酒を多めにたら〜っとかけて、蓋をして１５分程煮込むだけ。
食べる時にごま油と粗挽き黒こしょうをかけて食べます
かーなーり美味しかった

こないだ買った５本の長ネギも、なんだかんだであっというまに完食


土曜日は「小松菜とじゃがいものお好み焼き」

これも二束分はあるだろう。。という小松菜（１束３５円）を食べるために（笑）

豚ひき肉に長ネギのみじん切りとショウガのみじん切り、砂糖、こしょう、すりごま、しょーゆをもみ込んでおきます。
じゃがいもをすりおろし、さっきの豚ひき肉とキムチと小松菜（それぞれ切っておく）をよく混ぜ合わせて生地を作ります。
フライパンにごま油をひき、生地を流し入れて焼き目が付いたらひっくり返して、フライパンの縁からごま油を入れて、同じように焼き目が付くまで焼いたら出来上がり

そのまま食べてもおいしいけど、酢しょーゆやポン酢を付けて食べてもおいしい

ちなみに分量はほんとに適当
参考にならないかもしれないけど書いておきます。

豚ひき肉　１３０g（安かったのでコレにしたけど、こま切れ肉や豚バラでもおいしいはず）
小松菜　１５０g（たぶん通常の2/3束くらい？）
キムチ　１４０g　（ちょっと多かったかも）
じゃがいも　３個分（３５０gあったかな？）

調味料は適当です。すんません

これで２枚分できました結構お腹いっぱい
じゃがいもの生地がもっちりしてて美味しかったですよ
小松菜の代わりにニラやホウレンソウでもですよね


ただいま、のに取込み中のCDが聞こえてるんですが
山下久美子の「single」
懐かしすぎて思わず口ずさんじゃいます
、7歳年下とは思えないんですけど