デジタル一眼レフで撮った料理写真と簡単レシピと共に
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出産報告後編・帝王切開後| 感謝の意。 |
久しぶりに携帯からの更新です  京都は冷たい風が吹き荒れる寒い大晦日になりましたが 皆様はいかがお過ごしですか？ 帰省してからもコメントをしていただきありがとうございます  コメントが入ると携帯にメールが来るように設定して帰りましたが 残念ながら私の携帯からはブログを見ることが出来ず  お正月明けまでお返事が入れられませんが 気長に待っててくださいね  実は今回の帰省の楽しみの一つだった我が家の猫ジジとの対面ですが 私が帰る前日に亡くなりました  あと一日早く帰ったら会えたのに、と悔しい思いをする反面、 苦しんでる姿をあえて私に見せずに逝ったジジの優しさを感じずにはいられません。 私が19歳のときに出会ってかれこれ18年。 普通の猫以上に長生きしてくれたことをうれしく思います  そんな風に前向きに考えることができたのも ジジのおかげかな 5匹いた猫はとうとう残り1匹になりましたが がんばって長生きして欲しいです。 やはり一人は寂しいのか、心細く鳴き声を上げるのが心配だけど また暗い話しになりましたが 本人はいたって明るく元気に過ごしています  今日は高校時代の友人と集まって 鍋を囲みながら散々食べて散々笑ってきました  こちらはもう22年来のお付き合い。 いつもと変わらない元気な笑顔に会えて楽しかった  私はみんなに会うのが目的で帰省してるので（笑） この集まりはこれからもずっと続けていきたい  そう思える友人がいて幸せです。 そしてこのブログもいつも遊びに来て下さる皆様のおかげで 本当に楽しかったです！ 私は1年半かかってようやく自分のペースで無理なく続ける、 という術を身につけたので（笑）よほどのことが無い限りこのブログを続けますよ  なので来年からもこんなペースですが何卒よろしくお願いします それでは皆様、良いお年を〜  |
| Posted at 21:27 | この記事のURL | コメント(4) | トラックバック(0) |
| 2007年にやり残したこと。 |
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Posted at 21:33
| ひとりごと
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を読んで
| 豚肉の野菜巻き☆ぜんまいと厚揚げの煮物 |
もしかして今月初めてのうちごは？   そうよね。 １１月の書いてなかった分をまとめてアップしただけ… まいっか みなさんはもうお正月の用意とかされてるんでしょうね。 私は２９日から京都の実家に帰って  元旦から九州の  主人の実家に帰るので お正月準備はなんにもしなくていいんです ただ行き帰りが疲れるだけ あとは上げ膳据え膳なので なので、今週中に冷蔵庫の整理をしないと 腐らせてしまうかもしれないので 先週からずっと残り物片付けメニューです。 その中でやっと紹介できそうなレシピがあったのでご紹介  豚肉の野菜巻き焼き 豚肩ロース薄切り肉で作ります  ＜作り方・２人分＞ １、いんげん、人参、えのきを5cm長さに切っておく。 （お肉が8〜10枚なのでその数に分けておく） ２、豚肉を広げて、１の野菜をのせてくるくる巻き、 巻き終わりをしっかり押さえる。 ３、フライパンに油を熱し、２の巻き終わりを下にして並べ 塩少々をふり、ふたをして焼く。 焼き色がついたら返して全体的に色よく焼く。 ４、合わせ調味料（おろししょうが小１・酒大２・砂糖小１・ みりん、しょうゆ、水各大１・オイスターソース小１）を 加えて絡めて、器に盛りつけてゴマをふってできあがり 豚肉が予想より１枚多く入ってたので野菜が足りず 一つだけチーズが入ってます 6Pチーズねどうやら野菜よりチーズの方が気に入った様ですが＞ 次もガンガン野菜巻きでいきますよ 野菜は大根でもネギでもなんでもいいし それこそ余ってる野菜で  タレの味がこっくりしてるので 冷めても美味しいと思います！ 私は作らないけどお弁当にもよさげ そしてこの日のお献立  はというと… ・豚肉の野菜巻き焼き ・ぜんまいと厚揚げの煮物 ・野菜たっぷり味噌汁 ・黒豆ごはん ぜんまいと厚揚げの煮物は、材料と調味料を入れて ただ煮込んだだけ  調味料は… だし汁1と1/2カップ・砂糖大４・しょうゆ大４・みりん大２ 全部一緒に入れてあとは煮込んで放置  ちょっと甘めですが、うちのお母さんの味です 久々のうちごはでした〜 |
| Posted at 17:31
| うちのごはん
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| 今年心がけたこと。エコの話。 |
世間はクリスマス  で盛り上がってるようですが私はクリスマスとかそういうイベントが苦手なので いつもと変わらない日を過ごしてます でも昨日はモスチキン食べたけど やっぱモスでしょ！  クリスマスが終わったらすぐにお正月。 ほんとに１年があっという間でしたね。 私なりに今年はどんな風に過ごしたのか 少し振り返ってみました。 |
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| Posted at 16:39
| エコや節約の話
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| 日本がタミフル消費量世界一の理由。 |
連続してこんな記事でごめんなさいね うちごは 好きな方はもうしばらくの辛抱を って書き終わるのいつだ？（笑） タミフルの話だけでなく、いろいろ思う所があって… うまくまとめられないかもしれないけど 想いをぶちまけたい気持ちでいっぱいなんです お付き合い下さる方は追記へどうぞ |
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Posted at 20:10
| 薬や病気の話
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