健康食品相談室

最近では『メタボ＝メタボリック症候群』という言葉が巷をにぎわせているように、肥満に対しての意識が非常に高くなっています。


昔だと「成人病」とか「生活習慣病」とかという言葉で表現されてきたものの現代版といったところでしょうか。

メタボリックシンドロームという言葉のとおりメタボリズム＝代謝という言葉がキーワードです。

特に内臓脂肪の蓄積によりインシュリンの働きの低下が引き起こされ（特に糖代謝異常による糖尿病、脂質代謝異常による高脂血症、高血圧など）、それによって動脈硬化性疾患の要因となってしまいます。これらは相乗効果的に増加する因子なので要注意なんですよ。

ひとつの指標として簡単なウエスト周囲の判断があります。

男性≫85cm
女性≫90cm は要注意。

加えて以下の項目2つ以上が加わるとかなり要注意。
・ 高トリグリセリド血症≧150mg/dlかつ（または）低HDLコレステロール血症＜40mg/dl
・ 収縮期血圧≧130mmHgかつ（または）拡張期血圧≧85mmHg
・ 空腹時高血糖≧110mg/dl

もう皆さんお気づきのように、これらは『肥満』というキーワードとも関連しています。

肥満の指標としてBMI（Body Mass Index）があります。

「メタボリック症候群」と肥満の度合いを測る「BMI」というのは非常に密接な関係があると考えてもいいわけですね。

理想BMI値＝22を目標とし、18.5〜25.0未満を普通体重、それ以上を肥満度1・2・3・4、と段階的にわけ、それ以下を低体重としています。

計算式
BMIの計算方法　【BMI値】＝体重（kg）÷　身長（ｍ）÷　身長（ｍ）

では例を挙げて計算してみましょう。

例：体重75kg、身長170cm のA助さんの場合。

学生時代ラグビーをやっていたスポーツマン。

最近は飲み会が増えてアルコールの量や食事量が多くなってきました。

普段でも帰宅が遅く、夕飯が11時を過ぎることが増えてきた。

揚げ物大好き人間（若干野菜は苦手）。

昔から早食い。　

朝食は食べないことが多い。

週に1度のジムが少し億劫になってきた35歳　既婚。

A助さんのBMI値を計算すると

BMI値＝７５（kg）÷1.7（ｍ）÷1.7（ｍ）＝約25.9

BMI値25.0以上を段階的に肥満度1・2・3・4としていきますからA助さんの場合
肥満度1になります。


見た目的にはスポーツマンで肥満には見えないA助さんですが、実は軽い肥満だったことがわかります。

また最近飲む機会が増えてきたためおなか周りが少しきになってきました。
（ということは・・・『メタボリック症候群』の可能性も？）

このような場合BMI値を下げるためにはどうすればよいのでしょうか。

基本的にBMI値を下げるには「食生活の改善と運動との組み合わせ」です。

�@ 1日3食を基本に油物や炭水化物に頼りすぎない
�A 成人であれば男性2000kcal/day　女性1800kcal/dayを目標に
�B 夕食は軽く、就寝2時間前の食事は控える
�C 腹八分
�D 運動量を増やす
�E 体重計に日々のろう！

こういったことがあげられます。

体脂肪1kgを減らすには「約7000kcal必要」と言われています。

A助さんの場合、理想BMI値＝22になるためには体重72.25kgまで減量しなくてはいけません。

75−72.25＝2.75kg　＊カロリー換算すると　2.75×7000＝19250kcal

この2.75kg（19250kcal）の減量を無理なくどのように行っていくか

理想的なダイエットは平均 月1kg減。

ということはA助さんの場合は約3ヶ月を目標にダイエットを行っていくといいわけです。

そこでA助さんは具体的な数値目標をたててみました。

3ヶ月（90日）で19520kcal減とすると・・・19250÷90＝約220kcal

1日220kcal減を目標にすると良いのです。

そこでA助さんは食事の面と、運動の面で2大決心をしました！
　『頑張るぞ〜』

【食事面】：
�@夕食時の炭水化物（ゴハンなど）量を少しカットし、歯ごたえのある食物繊維が豊富な野菜をとりいれ、ゆっくり時間をかけ食べる。大きいゴハン茶碗から少しサイズダウン。
＊これは炭水化物量を減らすことでカロリー軽減にもつながりますし、歯ごたえのある食材を使用することで腹八分目までの食事量で十分な満腹感をえられることができます。
　　　　

�A飲み会の回数を減らし、そのかわりジムへ行き汗を流す！！　
＊お酒を飲むときは少し頭を使いましょう。
　カクテル類などの甘いお酒はやはりカロリーが若干高め、また日本酒もそうです。
　ビールはアルコール度数が低い分カロリーは低めです。40kcal/100ml
　（ですが痛風の人は要注意）

�B朝食をとる、お昼は奥さんのお手製弁当に！　　

【運動面】：
�@足が遠ざかっていたジムに行くことに！
平日はなかなか行くことができない分、週末奥さんと一緒に通うことにしました。
（夫婦円満にも貢献？）
　ジムではトレーニングのほかに水中ウォーキングやアクアビクスにも参加。

�A会社、自宅近く駅の2つ前の駅で降りる。
駅2つ分を歩くことにしました。
　1日約40分程度（片道20分）の歩行です。これで約100kcal消費できます。
　
�B階段の昇り降りの際は階段を！

この計画だと食事面で150〜200kcalくらいは軽減できますし、運動面では100kcal以上は消費できる計算です。

でもなかなか計算だけでは上手くいかないのが人間の体。
そこで体重と体脂肪が計測できる計測器を買い、毎日記録をつけることにしました。

もちろん運動の前や、食事の際にうまくサプリメントを使用することも忘れていません。
「燃焼系サプリセット」を購入し「キトサン」も購入しました。
疲労軽減のために「エゾウコギ」や「クエン酸」などの購入も検討中です。
ご飯も白米から栄養価が高く食べやすい「発芽胚芽米」に替えてみました。

このようにして数値目標をたてることがダイエットへの一歩。

ただし、数字ばかりにとらわれたダイエットをしてしまうとそれが精神的な負担となりあまりいい結果がえられないことが多いようですから、目標数値にはわずかですが幅をもたせることが必要かもしれません。

短期的なダイエットはリバウンドを招きかねませんし、痩せにくい体質を作ってしまう原因にもなってしまいますからね。

最近ではモデル業界でも「BMI値」の話題がでているのは皆さんもご承知かと思います。
「モデルの痩せすぎ傾向にストップ！　健康的な体型を維持しよう！」
という動きがスペインやイタリアなどモード界をリードする国々で提唱されています。

『健康的な美を目標に！』を合言葉に今年はいきたいものですね。