医学博士　蒲原聖可ブログ

今月の英国医学ジャーナル(8月18日号)に，野菜･果物の摂取と2型糖尿病との関連を検証した研究が，英国のグループ(University of Leicester)から報告されていました。
(BMJ. 2010 Aug 18;341:c4229.)



今回の研究は，2型糖尿病の罹患率に対する野菜･果物の摂取の影響を検証することです。


主なデータベース(Medline, Embase, CINAHL, British Nursing Index (BNI), the Cochrane library)から関連する論文が選択され，6報が対象となり解析されました。


6報のうち4報では，緑葉野菜の摂取量についてのデータも示されており，メタ分析の結果，緑葉野菜の摂取は，2型糖尿病のリスクを14％低下させる効果が示されています。
(hazard ratio 0.86, 95% CI;0.77 to 0.97) (P=0.01)



一方，野菜，果物，両方の摂取という因子との解析では有意差は見出されていません。



以上のデータから，緑葉野菜の摂取は，2型糖尿病の予防効果があることが示唆されます。


(果物は果糖の過剰摂取になるため，2型糖尿病との関連では，リスク低減は検出されないと推察されます。‘果物がからだにいい’といっても，摂りすぎには注意が必要です。また，野菜全般では，作用が緩徐であるので，検出力が十分ではないために有意差が認められないと思われます。)



野菜など植物性食品は，食事からの摂取が基本であるのはいうまでもありません。


ただ，平均的な日本人で野菜の摂取が不足している以上，サプリメント・健康食品も補完的に利用することが現実的な選択と考えられます。


緑葉野菜に近いイメージの健康食品としては，

パーフェクト野菜


DHC青汁＋豆乳

ケール青汁＋食物繊維


DHC青汁パウダー

などが考えられます。




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