医学博士　蒲原聖可ブログ

本日（２４日）の閣議において、政府が「食育白書」を決定した、というニュースがありました。

この白書は、昨年７月に施行された「食育基本法」に基づく初めての報告書です。


今回の白書では、朝食の欠食率の増加、孤食の子供の増加といった問題点が指摘されています。




「食育基本法」は、

「国民が健全な心身を培い、豊かな人間性をはぐくむため、食育に関する施策を総合的かつ計画的に推進すること等」

を目的としています。




「食育」とは、

（1）生きる上での基本であって、知育、徳育及び体育の基礎となるべきもの　

（2）様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実践できる人間を育てること。

とされています。




今回の白書では、家族が揃って夕食をとる回数が減っているというデータも示されています。


サプリメントの利用では、「バランスのとれた食生活が最も大切で基本」ということが前提になります。


一方、「健全な食生活」という視点からは、栄養学的にバランスのとれた食事（これはサプリメントが利用できます）だけではなく、家族や友人と共に食卓を囲む団欒といった要素も、非常に大切ですね。