医学博士　蒲原聖可ブログ

HIV感染者に対する抗HIV治療中に、エクストラバージンオリーブオイルの併用による抗炎症作用を示した臨床研究が、クロアチアのグループ(University of Zagreb)から報告されていました。
(Med Sci Monit. 2015 Aug 16;21:2406-13.)


HIV感染は、適切な抗ウイルス治療により病態のコントロールが可能となっています。

一方で、ウイルス自体は排除されないため、慢性感染の状態が持続することや抗ウイルス治療の影響により、動脈硬化リスクが高まることが知られています。


エクストラバージンオリーブオイルは、優れた抗酸化作用・抗炎症作用を有しており、心臓病など各種の生活習慣病リスクを下げることがわかっています。


そこで、今回の研究では、

HIVに対して抗ウイルス治療を受けている患者におけるエクストラバージンオリーブオイルの炎症指標への作用が検証されました。


具体的には、

ランダム化クロスオーバー法にて、

HIV陽性の男性患者39名を対象に、

・エクストラバージンオリーブオイル(EVOO)を1日あたり50mL投与、

・精製したオリーブオイル(ROO)を1日あたり50mL投与

の2群について、20日間の投与試験、14日間のwash-outによる比較が行われています。

アウトカムとして、炎症関連マーカーや脂質代謝指標が測定されています。
(白血球数、ESR、hsCRP、IL-6、フィブリノーゲン、総コレステロール、LDL、HDL、TG、MDA、酸化LDLなど)

4名の被験者がドロップアウトしました。


解析の結果、

90%以上の遵守率であった30名では、

炎症マーカーのhsCRP値が、

精製されたオリーブオイル投与時に比べて、
(平均 2.92 mg/L; 95% CI, 1.95-4.37)

エクストラバージンオリーブオイル投与時に有意に低下(改善)していたということです。
(平均 1.70 mg/L; 95% confidence interval [CI], 1.15-2.52)
(p=0.035)


また、lopinavir/ritonavirを服用している被験者では、

エクストラバージンオリーブオイル投与後に、
ESRが62%低下、
hsCRP値が151%低下しました。


なお、試験プロトコールの遵守率が低かった被験者も含めた全員を対象にした比較では、
EVOO投与後の有意差は示されませんでした。


以上のデータから、
HIV感染に対して、抗HIV治療(抗ウイルス治療)を受けている患者において、

オリーブ由来のポリフェノールが豊富なエクストラバージンオリーブオイル(50mL/日)の投与による抗炎症作用が示唆されます。



オリーブオイルは、単価不飽和脂肪酸というだけではなく、最近の研究では、エクストラヴァージン(バージン)オリーブオイルに含まれるファイトケミカル・ポリフェノールによる抗酸化作用の有効性も示されています。



エクストラバージンオリーブオイルは、通常のオリーブオイルに比べて、
オリーブ由来ポリフェノール(チロソールやヒドロキシチロソール、オレユロペンなど)が豊富に含まれており、抗炎症作用や抗酸化作用による高い機能性が知られています。




DHCでは、

エクストラバージンオリーブオイルを取り扱っています。

ヌニェス・デ・プラド　エクストラバージンオリーブオイル
数々の受賞歴を誇る、有機栽培の高級食用オリーブオイル


オロ・デ・ヘナベ　エクストラバージンオリーブオイル
なめらかで、マイルドな風味。有機栽培の高級食用オリーブオイル




地中海食は、スペインやギリシャ、南フランスなど地中海地方の伝統食です。
野菜や果物、全粒の穀類、種実類、オリーブオイルの利用が多いという特徴があります。

地中海食は、健康増進や疾病予防に有用であることが知られており、多くの研究によってエビデンスが示されています。



地中海食やオリーブオイルの効能については、多くのエビデンスが報告されています。


地中海食で死亡率が半減する



低炭水化物(糖質制限)食と地中海食は低脂肪食よりも有効



オリーブオイルの摂取10gで全死亡率が7％低下



地中海食がメタボを抑制



バージンオリーブオイルとナッツ類を含む地中海食の抗炎症作用



バージンオリーブオイルの心臓病予防作用



オリーブオイルによる皮膚の老化抑制作用



地中海食による認知症予防効果



地中海食+CoQ10サプリによる抗酸化作用



超低炭水化物・地中海食による減量効果




地中海食による高尿酸血症リスクの低下



オリーブオイルによる動脈硬化抑制作用



バージンオリーブオイルによる骨代謝改善作用




オリーブオイルとナッツによる心血管リスク低下作用



伝統的地中海食による脂質代謝改善作用



オリーブオイルによる膀胱がんリスク低下



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