サプリ研究の第一人者、蒲原先生の公式ブログです。

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コーヒーの摂取と肝硬変リスクとの関連:メタ解析 [2016年01月31日(日)]
今月の薬理学の専門ジャーナル(電子版)に、コーヒーの摂取による肝硬変リスク低下を示したメタ解析が、英国のグループ(University of Southampton)から報告されていました。
Aliment Pharmacol Ther. 2016 Jan 25)


これまでの疫学研究によって、コーヒーの摂取による生活習慣病リスクの低下が知られています。


例えば、コーヒーの摂取による2型糖尿病リスク低下、脳卒中リスク低下、うつ病リスク低下、肝がんリスク低下、認知機能の低下抑制などがあります。


コーヒーにはファイトケミカルの1種であるクロロゲン酸が含まれており、抗酸化作用を介した生活習慣病予防効果が示唆されています。


(カフェイン以外のコーヒーの主要な成分として、フェルラ酸(ferulic acid)、カフェ酸(caffeic acid,)、クロロゲン酸(chlorogenic acid)が知られており、いずれも抗酸化作用を示します。これらの中ではクロロゲン酸が比較的多く存在します。)




今回の研究では、
コーヒーの摂取と肝硬変リスクとの関連が検証されました。

具体的には、

2015年7月までの主要医学データベース検索され、

コーヒーの摂取と肝硬変リスクとの層別解析、

研究デザイン、肝硬変のタイプ、死亡率などが調べられています。


コホート研究5報、症例対照研究4報から、

1,990名の肝硬変症例、

432,133名の参加者のデータが対象となりました。


解析の結果、

1日あたり2杯のコーヒーの摂取により、

肝硬変リスクが44%低下という有意な相関が見出されたということです。

(RR: 0.56, 95% CI 0.44-0.68; I2 83.3%)


1日あたり2杯の摂取毎に、

コホート研究では、
42%のリスク低下、
(RR:0.58, 95% CI 0.41-0.76; I2 91.1%)

症例対照研究では、
48%のリスク低下
(RR:0.52, 95% CI 0.40-0.63; I2 0.0%)

という相関が見出されています。

また、

アルコール性肝硬変のリスクは、

1日あたり2杯のコーヒー摂取により

38%のリスク低下という関連でした。
(RR:0.62, 95% CI 0.51-0.73; I2 0%)

その他、

1日あたり2杯のコーヒー摂取で、

肝硬変の死亡リスクが45%低下、という相関も見出されています。
(RR: 0.55, 95% CI 0.35-0.74; I2 90.3%).


以上のメタ解析データから、

コーヒーの摂取による肝硬変リスク低下作用が示唆されます。



これまでの疫学研究や臨床試験では、高血圧症の改善、心血管疾患(動脈硬化性疾患)リスクの低減、抗がん作用などが報告されています。



例えば、次のような研究が知られています。


コーヒー摂取による全死亡率と心血管疾患リスク低下効果:メタ解析



コーヒーの摂取と泌尿器のがんの関係@メタ解析



コーヒーの摂取による前立腺がんリスク低下作用@メタ解析




コーヒーによる肝臓がんリスク低下作用



コーヒーの摂取と前立腺がんリスクとの関連



コーヒーの摂取による口腔咽頭がんリスク低下作用



チョコレートとコーヒーの摂取と肝機能の関係@HIV-HCV重複感染者



コーヒーの摂取が女性のうつ病リスクを抑制





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