サプリ研究の第一人者、蒲原先生の公式ブログです。

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オリーブオイルが加齢黄斑変性症を予防する:仏Alienor研究 [2016年08月02日(火)]
科学誌プロスワンに、オリーブオイルによる加齢黄斑変性症のリスク低減効果を示した臨床研究が、フランスのグループ(ISPED)から報告されていました。
(PLoS One. 2016 Jul 28;11(7):e0160240)


オリーブオイルに含まれる脂質および抗酸化成分は、加齢による疾患のリスク低減作用を有しています。

しかし、オリーブオイルによる加齢黄斑変性症(AMD)のリスクへの作用は明確ではありません。


そこで、今回の研究では、

高齢者において、

オリーブオイルの摂取と、AMD罹患率との関連が検証されました。


具体的には、

1999年から2000年にかけて、

フランスのボルドー地方の高齢居住者を対象に、

食事調査が行われ、
2006年から2008年にかけて、
AMDの評価が行われ、

AMDではない群、AMDの初期、AMDの後期の3群に分類されています。



Alienor研究 (Antioxydants, Lipides Essentiels, Nutrition et maladies OculaiRes)という研究の一環です。


脂質摂取に関して、

オリーブオイル、
オメガ3系の豊富なオイル、
オメガ6系の豊富なオイル、
混合脂質、
バターおよびマーガリンのそれぞれについて、


非利用群、

あるいは

定期的な利用(spread用、調理用、ドレッシングなど)群

が調べられ、

AMDと各脂質利用との関連が調べられています。


合計654 名の被験者が試験を完了し、
1,269「眼」のデータが解析されました。

268眼が初期のAMDであり、

56眼が後期AMDでした。


各種の交絡因子で補正後、


オリーブオイルの利用により、進行したAMDの発症リスクが56%低下するという相関が見出されたということです。
(OR = 0.44, 95% CI: 0.21;0.91)


一方、

初期のAMDの発症と、オリーブオイルの利用との間には、リスク低下傾向が認められましたが、有意差はありませんでした。
(OR = 0.84, 95%CI: 0.59;1.21)


その他、

AMD発症リスクと、

オメガ3系脂肪酸、オメガ6系脂肪酸、混合オイル、バター、マーガリンの摂取との間に有意な相関は認められませんでした。



以上のデータから、

地域居住の高齢者において、

オリーブオイルの日常的な利用により、進行型AMDのリスクが低減すると考えられます。



加齢黄斑変性症の予防のためには、
ルテインサプリメント、ビタミンCやビタミンE、亜鉛の摂取が推奨されます。


網膜の黄斑色素の量が多いほど、紫外線やブルーライトから眼を守る作用が高いとされています。


黄斑色素を構成するルテインやゼアキサンチンといったファイトケミカルの摂取による加齢黄斑変性症リスク低下作用が知られています。


日本眼科学会でも、加齢黄斑変性症治療ガイドラインにおいて、
AMD予防のために、ルテインサプリメントを推奨しています。






眼科領域のサプリメントについて、これまでの研究では、次の報告があります。

ルテインによる黄斑色素密度(MPOD)増加作用:メタ解析

ルテインによる視覚処理速度改善作用




オメガ3系脂肪酸によるドライアイ改善作用




魚油サプリメントによるドライアイ改善作用



オメガ3系脂肪酸+抗酸化サプリメントによるドライアイ症状改善作用


オメガ3系必須脂肪酸によるドライアイ改善メカニズム


オメガ3系必須脂肪酸によるマイボーム腺機能不全改善効果




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日本眼科学会も、加齢黄斑変性症治療ガイドラインにおいて、
AMD予防のために、ルテインサプリメントを推奨しています。







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