サプリ研究の第一人者、蒲原先生の公式ブログです。

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植物ステロールによる脂質代謝改善・動脈硬化抑制:メタ解析 [2019年05月15日(水)]
今月の栄養学の専門ジャーナルに、植物ステロールによる脂質代謝改善と抗動脈硬化作用を示したメタ解析が、イランとイギリスのグループから報告されていました。
(J Am Coll Nutr. 2019 May 10:1-11.)


植物ステロールと植物スタノールは、脂質代謝改善作用を有しています。



植物ステロール/スタノールは、小腸でのコレステロール吸収を抑制し、脂質異常症の改善効果を示す成分です。


これに対して、濃縮紅麹は、肝臓でのLDLコレステロールの合成を抑制することで、LDLコレステロールを下げ、

植物ステロールは、食事に含まれるコレステロールの吸収を抑制することで、LDLコレステロール作用を示します。



さて、

今回のメタ解析では、

成人において、

植物ステロール/植物スタノール(PS)サプリメントによる抗動脈硬化作用・アポリポプロテイン(Apo)値への作用が検証されました。


具体的には、

主要医学データベースを用いて、
(PubMed, Web of Science, Cochrane Library, Scopus)

2018年9月までの収載論文から関連するランダム化比較試験(RCT)が検索され、

37報のRCT、

51群のデータがメタ解析の対象となりました。


解析の結果、

PSのサプリメントおよび強化食品により、

Apo-AIの有意な上昇、
(WMD: 0.014 mg/dl, 95% CI: 0.001, 0.028, p = 0.042)

Apo-CII の有意な上昇、
(WMD: 0.303 mg/dl, 95% CI: 0.084, 0.523, p = 0.007)

および

Apo-Bの有意な低下、
(WMD: -0.063&#8201;mg/dl, 95% CI: -0.075, -0.051, p&#8201;<&#8201;0.001)

Apo-B/Apo-A-I比の有意な低下、
(WMD: -0.044&#8201;mg/dl, 95% CI: -0.062, -0.025, p&#8201;<&#8201;0.001),

Apo-Eの有意な低下、
(WMD: -0.255&#8201;mg/dl, 95% CI: -0.474, -0.036, p&#8201;=&#8201;0.023)

が認められました。

なお、

PS投与は、

Apo-AIIとApo-CIIIでは有意な変化は検出されませんでした。


また、
PSのサプリメントあるいは強化食品の摂取では、

PSの用量に基づいて、
Apo-Eの有意な変化
(r = -0.137, p nonlinearity = 0.006)
および
Apo-CIIIの有意な変化が認められ、
(r&#8201;=&#8201;1.26, p nonlinearity = 0.028)


Apo-CIII
(r&#8201;=&#8201;3.34, p nonlinearity = 0.013)

Apo-CII
(r&#8201;=&#8201;1.09, p nonlinearity = 0.017)

では、投与期間に基づいた有意な変化が認められました。


以上、メタ解析のデータから、

植物ステロール/植物スタノールの投与によって、

動脈硬化を惹起するアポリポプロテイン(Apo-B and Apo-E)が低下し、

動脈硬化を抑制するアポリポプロテイン(Apo-AI, Apo-CII)が上昇することで、

アポリポプロテインの組成が改善し、動脈硬化抑制作用を示すと考えられます。




先行研究では、


植物ステロールによるLDLコレステロール低下作用:メタ解析




植物ステロールによる超悪玉コレステロール低下作用



植物ステロールによるLDLコレステロール低下作用:レビュー




植物ステロールによる高コレステロール血症改善効果


という報告もあります。


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