医学博士　蒲原聖可ブログ

先日，「必携サプリメント・健康食品HANDBOOK」（新興医学出版社）という本を上梓いたしました。


医療従事者を対象にした専門書です。


サプリメント・健康食品に利用される機能性食品成分を中心に，ビタミン，ミネラル，ハーブ類など240項目ほどを取り上げて，概説しました。



副題は「科学的根拠から適正使用がわかる本」です。

適正使用を前提にしたレーティング(格付け)も行っていますので，ご参考になれば幸いです。