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代替医療・統合医療 (151)| 地中海食＋エクストラバージンオリーブオイルにより乳がんリスクが68％低下 |
米国医師会ジャーナルJAMAに、地中海食による乳がんリスク低下作用を示した研究が、スペインのグループ(University of Navarra)から報告されていました。 ( JAMA Intern Med. 2015 Nov 1;175(11):1752-60.) 地中海食は、スペインやギリシャ、南フランスなど地中海地方の伝統食です。 野菜や果物、全粒の穀類、種実類、オリーブオイルの利用が多いという特徴があります。 地中海食は、健康増進や疾病予防に有用であることが知られており、多くの研究によってエビデンスが示されています。 また、 近年の研究では、 単なるオリーブオイルではなく、 オリーブ由来のポリフェノールが豊富なエクストラバージンオリーブオイルのほうが、優れた機能性を有することが分かってきました。 ただし、日本では、JAS基準のオリーブオイルが出回っており、エクストラバージンオリーブオイルの品質が国際基準と比べて、高くありません。 エクストラバージンオリーブオイルの基準は、 IOC（国際オリーブ協会）では酸度0.8％以下、 JASの基準では酸度が２％未満です。 DHCのエクストラバージンオリーブオイルは、 酸度はわずか0.2％以下となっています。 さて、 先行の疫学研究では、 地中海食による乳がんリスク低下作用が示唆されています。 今回の研究では、 乳がん発症率に関して、 地中海食と低脂肪食(対照)との介入の比較が行われています。 (PREDIMED研究の一環です。) 具体的には、 ランダム化一重盲検対象試験として、 スペインにおいて、2003年から2009年まで、 60歳から80歳の女性4282名を対象に、 ・地中海食＋エクストラバージンオリーブオイル投与群 ・地中海食＋ナッツ類投与群 ・対照群(低脂肪食) の3群について、 乳がんの既往歴を有していない女性(n = 4152)での乳がん罹患率が調べられています。 解析の結果、 4.8年間のフォローアップ後、 乳がん35名が診断されました。 1,000患者年での発症率は、 ・地中海食＋エクストラバージンオリーブオイル投与群：1.1名 ・地中海食＋ナッツ類投与群：1.8名 ・対照群(低脂肪食)：2.9名 でした。 また、 多変量解析によるハザード比では、 対照群に比べて、 地中海食＋エクストラバージンオリーブオイル投与群では68％のリスク低下、 HR0.32 (95% CI, 0.13-0.79) 地中海食＋ナッツ類では41%のリスク低下作用が認められました。 HR 0.59 (95% CI, 0.26-1.35) エネルギー比で5％のカロリーがエクストラバージンオリーブオイル由来になると、 28％のリスク低下という関連が見出されています。 0.72 (95% CI, 0.57-0.90) これは、例えば、 1日1,800キロカロリーの場合、5％で90キロカロリーとして、これは1日10グラムになります。 以上のデータから、 地中海食＋エクストラバージンオリーブオイルによる乳がんの一次予防作用が示唆されます。 地中海食は、スペインやギリシャ、南フランスなど地中海地方の伝統食です。 野菜や果物、全粒の穀類、種実類、オリーブオイルの利用が多いという特徴があります。 地中海食は、健康増進や疾病予防に有用であることが知られており、多くの研究によってエビデンスが示されています。 地中海食やオリーブオイルの効能については、多くのエビデンスが報告されています。 地中海食で死亡率が半減する 低炭水化物(糖質制限)食と地中海食は低脂肪食よりも有効 オリーブオイルの摂取10gで全死亡率が7％低下 地中海食がメタボを抑制 バージンオリーブオイルとナッツ類を含む地中海食の抗炎症作用 バージンオリーブオイルの心臓病予防作用 オリーブオイルによる皮膚の老化抑制作用 地中海食による認知症予防効果 地中海食+CoQ10サプリによる抗酸化作用 超低炭水化物・地中海食による減量効果 地中海食による高尿酸血症リスクの低下 オリーブオイルによる動脈硬化抑制作用 バージンオリーブオイルによる骨代謝改善作用 オリーブオイルとナッツによる心血管リスク低下作用 伝統的地中海食による脂質代謝改善作用 オリーブオイルによる膀胱がんリスク低下 ------------------------------------------------------------------ サプリメントと医薬品の相互作用ハンドブック―機能性食品の適正使用情報 DHCが日本のサプリを健康にします。 医療関係者のための健康食品情報サイト【DHCサプリメント研究所】 【健康食品FAQ】 DHCが第1位＠利用している(利用したい)メーカー（経産省の調査） ------------------------------------------------------------------ |
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