医学博士　蒲原聖可ブログ

生理学の専門ジャーナルに、サッカーによる運動負荷時の酸化ストレスに対して、ゴマの摂取による酸化ストレス障害軽減作用を示した臨床研究が、ブラジルのグループ(Federal University of ParaíbaJoão Pessoa)から報告されていました。
(Front Physiol. 2017 Mar 31;8:196.)



適度な運動は、インスリン感受性の改善やストレス軽減など、健康増進に有用です。


一方、プロのアスリートのトレーニングや週末だけの過度な運動といった場合には、過剰な運動に伴う酸化ストレス障害によるネガティブな影響も想定されます。



ゴマ(胡麻、学名Sesamum indicum L)は、抗酸化作用を有するセサミンやセサモリン、セサモールといった機能性成分が含まれており、抗炎症作用や抗酸化作用を介した働きが示されてきました。


具体的には、脂質酸化抑制、炎症マーカー(hs-CRPやIL-6)の減少などです。

また、ゴマペプチドによる高血圧改善作用も知られています。



さて、今回の研究では、運動負荷によって生じる酸化ストレスや筋肉障害に対するゴマ摂取の影響が検証されました。


具体的には、セミプロのサッカー選手(男性20名)を対象に、

・1日あたり40グラムのゴマ（テーブルスプーン2杯分）摂取群

・偽薬摂取群

の2群について、


28日間の運動トレーニングが行われ、


介入の前後で、CK(クレアチンキナーゼ)、LDH、MDA、SOD、hs-CRP、有酸素運動能などの指標が調べられています。



解析の結果、

ゴマの摂取により、

筋肉障害の指標であるCKの有意な減少
(19%, p < 0.05),

LDHの有意な減少、
(37%, p < 0.05)

脂質過酸化であるMDAの有意な減少、
(55%, p < 0.05)

炎症マーカーであるhs-CRPの有意な減少、
(53%, p < 0.05)


抗酸化能の指標であるSODの有意な亢進
(14%, p < 0.05)

ビタミンA (25%, p < 0.05)と、ビタミンE (65%, p < 0.05)の有意な増加が見出されました。



このとき、

有酸素運動能の有意な亢進も認められたということです。
(17%, p < 0.05)



これに対して、
偽薬投与群では、

筋障害指標のCKの有意な上昇を認め、
(5%, p < 0.05)

LDHやSOD、ビタミンAでは有意な変化はなく、

MDAは減少
(21%, p < 0.05)

ビタミンEは増加
(14%, p < 0.05)

を認めました。

なお、MDAやビタミンEでの好影響は、偽薬群では、ゴマ投与群よりも小さい効果であったということです。



以上のデータから、

セミプロのアスリートの運動トレーニング中に生じる酸化ストレスや筋肉障害に対して、

ゴマの摂取による抗酸化作用や抗炎症作用が示唆されます。



DHCではゴマの機能性成分を含有するサプリメントとして下記の製品があります。

ゴマペプチド 30日分
小さなゴマに秘められた大きなパワーを手軽に
通常価格
\1,860（税込\2,008）

醗酵黒セサミン+スタミナ　30日分
ゴマのパワーで“若さ”をサポート
通常価格
\1,620（税込\1,749）

圧バランス 30日分
多彩なアプローチで気になる健康値対策に7つの成分を配合
通常価格 \1,334（税抜）

------------------------------------------------------------------
ＤＨＣは、トータルヘルスケア企業として地方自治体と連携し、健康づくり事業に取り組んでいます。ふるさと納税にも協力し、地方創生を支援しています。

地域での健康長寿社会の実現に、ＤＨＣとして貢献できるように努めています。


DHCが日本のサプリを健康にします。


「DHCの遺伝子検査 元気生活応援キット」で体質や疾患感受性を判定


サプリメントと医薬品の相互作用ハンドブック―機能性食品の適正使用情報


医療関係者のための健康食品情報サイト【DHCサプリメント研究所】


【健康食品FAQ】


DHCが第1位＠利用している(利用したい)メーカー（経産省の調査）

------------------------------------------------------------------