広島の中学生が作った「平和の歌ねがい」を広め始めて9年、今では「ねがい」は2060番までの歌詞が増え、世界一長い歌として日本テレビの木曜スペシャルでも紹介されました。（２００７年１１月）その後、「ねがい」でつながった国ケニアに移住し、夫と有機農業をケニアの農民たちに広めています。2015年にこのプロジェクトを終了し、今三重でシンプルライフを始めています。
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自然 (32)| ゆずが効く |
うちの近所に農家産直のお店「ぬくいの郷」があります。有機野菜ばかりではありませんが、新鮮な野菜が手に入るので、ケニアでの自給自足のときと同様、野菜生活を続けています。  最近は農家にたわわに実っているカキやゆずが大量に出回っています。小さめのゆずが１０個ぐらい入ったふくろが１００円！どうして食べようかと思っていたところ、近くの市の図書館で「ゆずが効く」という本を見つけたので借りて読みました。  なんとゆずの効能は糖尿病、高血圧、メタボに効き、さらに認知症、がん、花粉症にも効果ありだそうです！ 早速レシピを見てゆずジャムを作りました！  今日はゆず風呂にも入ることにします！ |
| posted at 20:39
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