昨日の土曜日
家族4人で実家に行ってきました
こちらではお盆は7月。 母にとっては新盆です。
まず実家に着くと・・・・気になっていたコチラ
↓↓↓
な〜〜んでしょう?
これ父が残ったかぼちゃの種を蒔いたらこんなに成長!!!
6月にはお花も咲いたりしてね・・・
まだまだ伸びる伸びる
かぼちゃってこんなにツルが伸びるものなんですね〜
これでかぼちゃが実ったら嬉しいな
さて今日もそうだけど、昨日もうだるような暑さ〜〜〜〜
迎えてくれた父がこの暑さのせいで
かなりぐったり気味です・・・
これはせめて元気を回復する夕飯を作ってあげなきゃっ!!
とあれこれ悩んで、このメニューに決定
以前にケンミンショーで、長野の人気メニューとして
紹介されて気になっていた
キムタクご飯
豚肉とキムチとつぼ漬けを炒めて、醤油で味付け
あとはごはんに混ぜるだけっ
今回2回目だけど、やっぱり美味しい〜〜
豚肉とキムチが入っているから夏バテにはバッチリかな?
そして
たこときゅうりのごまじゃこあえ も
きゅうりやトマトはカラダを冷やす効果があるっていうしね
には撮らなかったけど、これだけじゃ足りないと
思われる
には、
豚肉ロースのバター醤油焼きも添えて・・・
暑い夏でもそんなに手をかけずに、まぁ充実した
夕食ができました
父も嬉しいことに完食ですっ
そして夏のデザートといえばコレですよね〜
スイカって大勢で食べれるとより一層美味しく感じる
のはナゼかしらん
ちょっとやつれ気味で心配だった父の顔色も
良くなり、やれやれ一安心
さてそんなこんなで夜も更けて
送り火の時間に・・・
祖父と祖母のわらのお馬さんをお迎えに
(母のお馬さんは下の部屋で待っています)
2階の仏間へ行ったワタシなのですが、
ここでタイトルのお盆らしいお話へと・・・・